Los tamberos santafesinos se reunirán esta tarde en la localidad de Suardi, en el noroeste de la provincia, próxima al límite con Córdoba, para evaluar si continúan en la actividad, a pesar de la ínfima rentabilidad, o se vuelcan a la agricultura, como muchos están decididos a concretar el año próximo.

Los productores protestan por la falta de previsibilidad y credibilidad que tiene por estos días el sector. "La falta de leche estuvo puesta de manifiesto con las lluvias del verano pero la caída del sector fue mucho antes", explicó el presidente de la Mesa Provincial de Lechería, Roberto Socín.

El sector mantuvo un primer encuentro en Cañada Rosquín y un segundo en la ciudad de Selva (Santiago del Estero), cercana a Ceres, en ocasión de la reciente muestra productiva del sur de aquella provincia. "Estamos advirtiendo el escenario que se le presentará a los productores a futuro. Lo propio hacemos con los consumidores. Estamos explicitando nuestra visión de lo que puede suceder por no haber puesto en marcha los acuerdos suscriptos en diciembre y enero. Eso va a contribuir a que los precios de los productos en góndola en 2008 tengan un considerable aumento, fundamentalmente por la escasez", sostuvo Socín ante una consulta de El Litoral.

Según el productor, "lo paradójico es que si el gobierno no reacciona, en el país de la carne y la leche, en el 2008 no habrá ni carne ni leche".

Socín indicó que la etapa de concientización también se extiende al gremio que agrupa a los trabajadores de la industria láctea. "Ellos han comenzado a tomar conciencia de que si al productor le va mal, a ellos también les irá mal, porque las industrias deberán despedir trabajadores", sentenció.

Durante la reunión de hoy "volveremos a analizar cuál es la realidad del sector. Vamos a decirle a los tamberos que tomen sus recaudos, que se defiendan. Para hacerlo deberán encarar una mayor diversificación, y si es necesario dedicándose a una actividad que les permita el acceso a la rentabilidad alternativa. No queremos que vendan el tambo porque si lo hacen, seguramente no lo volverán a recuperar", subrayó.

Finalmente, Socín indicó que el propio gobierno nacional tiene estadísticas que revelan una baja considerable de la producción láctea en lo que va de este año. "Eso significa que se pierden fuentes de trabajo y ocasiona una menor circulación de dinero en las economías regionales. Por eso no entendemos la falta de respuestas. Pero estamos convencidos de que hemos hecho la lucha, independientemente del resultado. Por ello podemos decir que caminamos con la frente alta", remarcó.

Socín recordó que "el principal inconveniente que enfrenta el sector lechero es la falta de previsibilidad y de certeza, dos herramientas que son fundamentales y que el sector industrial se opone a trabajarla. Tampoco estamos acompañados por el gobierno nacional", concluyó.