El complejo escenario que enfrenta la ganadería argentina sigue preocupando a Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), la entidad que representa a las asociaciones de cada provincia.

A través de un comunicado de prensa, CRA advirtió que los 277 operarios despedidos por la industria frigorífica la semana pasada son sólo la punta de un iceberg.

"La crisis que se está generando en el sector de ganados y carnes", dice el comunicado, "está afectando no sólo a productores -para quienes resulta cada vez más difícil alcanzar una rentabilidad razonable- sino también a miles de trabajadores de la agroindustria que ven peligrar su actividad".

Desde CRA sostienen que si el Gobierno no toma medidas concretas que fomenten la producción -"no basta con controlar el precio", argumentan- los principales perjudicados serán los consumidores, porque la producción nacional no estará en condiciones de satisfacer la demanda interna.

Los datos oficiales sobre la faena vacuna también preocupan a la entidad. "En noviembre llegó a 1.396.110 cabezas y marcó un nuevo máximo para la serie mensual que se inicia en 1990. Pero es importante resaltar que este crecimiento se explica por la mayor matanza de hembras. En noviembre esta situación se profundizó, ya que se llegó al segundo guarismo más alto del año (48,9%). Así, el período de liquidación de vientres pasó a acumular catorce meses ininterrumpidos", se destaca en el texto que elaboró CRA.

En los primeros once meses de 2007, las hembras mantuvieron una participación de 47,2% sobre la faena total, estableciéndose como la cifra más alta para el período considerado desde 1990 hasta la actualidad.

CRA insiste: "La única forma de garantizar el abastecimiento es incentivando la ganadería. Si bien es cierto que el primer estímulo para la producción es el precio, de igual forma se puede mejorar la rentabilidad a través de una serie de beneficios que impacten sobre los costos".

Entre otras medidas, desde la entidad proponen alentar una modernización del consumo. Para esto es clave dividir la res de acuerdo a las necesidades de la demanda y no dejar de exportar ni las menudencias, ni las vacas conserva, ni los cortes traseros de alto valor.

"Estos cortes exportados alientan la producción de carne y permiten garantizar un mayor abastecimiento de carne destinado al consumo masivo y popular", explican.

"Desde la conducción de CRA estamos convencidos que este tristemente celebre record de matanzas de vientres trae aparejado una menor producción de carne, desaparición de puestos de trabajo, y un achicamiento de la economía nacional", cierra el comunicado.

El director de Federación Agraria Argentina (FAA), Juan Manuel Rossi, aseguró que la familia de George Bush -presidente de Estados Unidos- compró una estancia de 5.000 hectáreas en el sur de la provincia de Córdoba (están ubicados entre Río Cuarto y San Basilio).

Según Rossi, el objetivo de los Bush es realizar una explotación agrícola-ganadera y además quieren obtener agua para exportarla a Europa. La familia del presidente norteamericano también renta campos en la Patagonia (cerca de Villa Angostura).

Según la revista Fortune, citada por Rossi, en Baradero (provincia de Buenos Aires) se ubicaría un establecimiento para potabilizar el agua y así venderla a los países Europea.

A partir de esta denuncia, Rossi volvió a reclamar la necesidad de contar con un marco regulatorio para las inversiones extranjeras en las tierras argentinas. Federación Agraria dice que un 10% del país ya fue comprado por capitales extranjeros (20 millones de hectáreas).