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El esfuerzo del Ministerio de la Producción por establecer acuerdos en la cadena de valor tuvo una aceptación inicial. Pero enfrenta intereses sectoriales contrapuestos y está limitado por competencias nacionales en resortes clave del sector.
El ministro de la Producción de Santa Fe, Juan José Bertero, representantes de frigoríficos y productores ganaderos santafesinos acordaron la creación de un Consejo Económico del Sistema, que tendrá como objetivo la confección de un Plan Ganadero. El primer encuentro técnico y de organización se desarrollará, en principio, el jueves 7 febrero.
El consejo tendrá una difícil tarea que, según el planteo del propio ministro, se limitará al estrecho margen de acción de la provincia, antes de llevarlo eventualmente ante la Región Centro y, luego, al escenario nacional. "El peso de faena, la apertura de mercados externos y la política sanitaria son resortes nacionales", reconoció ayer el directivo de un frigorífico exportador.
Ante la trascendencia que la convocatoria tuvo en medios nacionales, el Ministerio de la Producción mostró especial celo en bajar el perfil del encuentro, a tal punto que se evitó incluso que las cámaras de televisión o los fotógrafos -excepto los de la propia cartera- pudieran registrar el encuentro. Después del éxito santafesino en el acuerdo de la cadena láctea, las tensiones con la Secretaría de Agricultura de la Nación quedaron en evidencia. Cuando se le preguntó a Bertero si había hablado con Javier de Urquiza, el ministro respondió con una evasiva, pero aclarando que existen contactos habituales con el gobierno nacional, y aludió específicamente a la reunión de Hermes Binner con el ministro Lousteau.
Contrapuntos
Pero la complejidad del escenario no es sólo político jurisdiccional. Los frigoríficos consumeros (abastecen fundamentalmente el mercado interno) llevaron, a través de Jorge Torelli (Cámara de Frigoríficos de Santa Fe), la propuesta desarrollada junto al ex viceministro de Economía, Jorge Todesca, para elevar el peso de faena de los animales y mantener los cupos de exportación.
Mario Llambías, el titular de Confederaciones Rurales Argentinas, dejó en claro antes de ingresar a la cita que eso no es aceptable para los productores del campo, que tendrían así mayores costos. Incluso, Llambías dijo antes de entrar al encuentro que las cadenas de valor "no existen", aunque al finalizar el encuentro no puso palos en la rueda al intento del gobierno santafesino.
El escenario tampoco está claro para los frigoríficos exportadores, que padecen los cupos de exportación impuestos por el gobierno nacional. Trascendió que Swift, que no envió representantes a la reunión, está evaluando cesantear a 90 empleados, en tanto que voceros de Friar prefirieron bajar el tono del conflicto laboral y se excusaron de comentar incluso el proceso de venta de la planta a manos brasileñas.
Bertero encabezó el encuentro, desarrollado en el Salón Amarillo del Ministerio de la Producción, junto al secretario del Sistema Agropecuario, Agroindustrial y Biodiésel, Carlos Sartor, y su par del Sistema Forestal, Hídrico y Minero, Ricardo Biani. Participaron representantes del sector del transporte de cargas, Senasa, Confederaciones Rurales Argentinas, Sociedad Rural Argentina, Federación Agraria Argentina, y de los frigoríficos Friar, Recreo, Finexcor, Marfrig, Sodecar, Sugarosa, Frigoríficos Integrados, Mattievich, Argentine Breeders and Packers y Rafaela Alimentos, entre otros.
"Estupor"
Es lo que manifestó Mario Llambías (CRA) ante la posición del Organismo Nacional de Control Comercial Agropecuario, que asegura que el stock ganadero crece a pesar de la liquidación de vientres. El ruralista ratificó que de enero a diciembre las hembras sumaron 47,2 por ciento de la faena y que en diciembre la proporción aumentó 5 por ciento más. "Prevemos menor producción en los próximos años; es grave", insistió. La ganadería pierde terreno frente a los precios de los granos, y -en especial por estas horas- la agricultura y su alta cotización confronta con los precios deprimidos del mercado interno, promovidos por el gobierno nacional.
De los granos a las divisas
Los ingresos de divisas por exportaciones de granos, oleaginosas y subproductos del rubro, correspondientes a operaciones concretadas este mes, superaron los 1.331 millones de dólares. Así lo confirmaron directivos de la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), entidades que representan un tercio de las exportaciones argentinas.
En ese contexto, desde ambos nucleamientos se destacó que el importante monto de divisas ingresadas al país desde el 2 de este mes y hasta el viernes se relaciona directamente con el fuerte crecimiento que se registró en las cotizaciones de los commodities agrícolas desde el comienzo de este año.
Esa tendencia, que continuaba hasta hoy, se extendió a subproductos de exportación, en su mayoría a granel, como los aceites y las harinas, indicaron desde las dos entidades.
En relación con el tema, operadores del circuito granario local anticiparon que se esperan mayores subas en los valores de los granos y del complejo oleaginoso, debido a la merma que se proyecta en las producciones de maíz y soja, provocada por la falta de lluvias en regiones productivas núcleo, donde los cultivos atraviesan etapas culturales decisivas.
Asimismo, pusieron de relieve que en la semana comprendida entre el 21 y el 25 de este mes, las empresas del sector liquidaron la suma de 317.085.219 dólares. Entre tanto, el monto liquidado desde el 2 de enero de este año hasta el viernes 25 fue de 1.331.182.575 dólares.
Contrastando ingresos de divisas con ciclos anteriores de exportaciones de granos, oleaginosas y subproductos, desde la Ciara y el CEC informaron que la liquidación de las empresas del sector durante el año 2003 fue de 9.450.254.098 dólares.
Respecto de los períodos posteriores, durante el año 2004 ese valor se ubicó en 11.062.109.135 dólares, mientras que en 2005 alcanzó los 11.654.280.836 dólares.
Respecto de los ingresos de divisas registrados en 2006 y 2007, fueron de 12.276.089.612 y 17.567.939.767 dólares, respectivamente, siendo este último el más elevado de los últimos cinco años, según datos proporcionados desde ambas entidades.
