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Los tamberos plantearon compensaciones por mayores costos de producción mediante subsidios que se paguen con el Fondo creado a fines de 2007. Javier de Urquiza será el interlocutor para compensar mercado interno y exportaciones.
De la redacción de El Litoral/DyN/Télam
El análisis de costos en cada uno de los sectores que integran la cadena láctea, con el objetivo de transparentar los números de la cadena, fue el tema central de la reunión que el Grupo Lácteo -tamberos e industriales- mantuvo ayer con el secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno.
El encuentro fluctuó entre la preocupación por los incrementos de hasta 10 por ciento en los productos para consumo interno, la preocupación de los tamberos por el aumento del previo de arrendamiento de campos y la suba de insumos (fertilizantes para pastoreo y balanceados) y las distintas posiciones relativas de la industria. Las dos principales marcas del país arrastran deudas financieras que complican el escenario.
Parte de las soluciones están en el Fondo Compensador creado por el gobierno con las retenciones a las exportaciones del sector. Los productores buscan que el recurso compense sus costos con subsidios a los tambos según su escala de producción, pero en cambio una importante industria de Buenos Aires que concentra su esfuerzo en el mercado interno advirtió que la leche fluida comenzará a escasear en el país, y pidió poner allí un recurso que sustente al mercado.
Durante más de dos horas de reunión en el despacho de Moreno, las partes analizaron los fuertes incrementos que mostraron los subproductos en los últimos días. De allí la decisión de estudiar casos testigo para diagnosticar la situación de los actores de la cadena. El gobierno aún no convocó al último segmento comercial para que se integre al debate.
Con De Urquiza
Los productores y técnicos de las cuatro entidades del campo con representación nacional dijeron que "no" tenían expectativas de mínima frente a esta reunión, ya que la temática referida a los mayores costos productivos que tiene el tambo actualmente "se analizará en el ámbito de la Secretaría de Agricultura".
El Grupo Lácteo se reunirá el 21 con De Urquiza en la ciudad de Córdoba. El gobierno nacional busca así "distribuir el juego" generado por Hermes Binner cuando el gobierno santafesino restituyó el diálogo en una mesa a la cual la Nación ignoró durante la administración de Néstor Kirchner.
"De ese encuentro debería salir alguna conclusión respecto de cuáles son los pasos a seguir para incrementar la producción láctea nacional, a pesar de esas limitantes. Se necesitan estímulos para lograrlo y esperamos políticas sectoriales definidas", comentaron las fuentes consultadas.
Durante el encuentro con Moreno "no se analizaron cuestiones como precios" y comentaron además que "la reunión fue de trabajo, y se realizó en términos muy cordiales".
Allí, cada integrante del Grupo Lácteo presentó `un diagnóstico del cuadro de situación de cada sector" que integra la cadena productiva.
"El secretario Moreno, y funcionarios de la Secretaría de Agricultura, se quedaron con la información presentada por el grupo, y deberán fijar la realización de otra reunión para hacer una devolución" del diagnóstico presentado, explicó la fuente.
El girasol va por más
La trilla del girasol de esta campaña se ubicaba en el 15 por ciento de la siembra nacional de la oleaginosa, mientras las cotizaciones para la posición más cercana a cosecha se mantienen en torno de los 450 dólares por tonelada. Los especialistas esperan un aumento en la producción cercano al 20 por ciento respecto del ciclo precedente.
La zafra sigue demorada por la ocurrencia de lluvias en provincias norteñas, que retrasaron la recolección de siembras tardías en Chaco, en tanto que las 406 mil hectáreas recogidas dejaron un volumen de 703 mil toneladas. Así se desprende de datos proporcionados desde la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, donde se puntualiza que de ese total, un 68 por ciento corresponde Chaco y Santiago del Estero, un 31 por ciento al centro norte de Santa Fe y el porcentual restante se debe al inicio de las colectas en Entre Ríos.
Esas trillas, se indicó, reportaron gran variabilidad en rendimientos. El promedio obtenido hasta el relevamiento de la entidad cerealera (1,73 t/ha) supera en 320 kilos al que se alcanzó en igual fecha de la campaña anterior, debido a la mayor productividad lograda en la región chaqueña.
Resta avanzar sobre lotes tardíos (desde mediados a fines de setiembre) que apuntan a inferiores rendimientos, según la misma fuente informativa. También se señaló que las precipitaciones registradas en los últimos días provocaron brotes en cultivos que se encontraban listos para cosecha.
En Santiago del Estero, en tanto, los avances son menos importantes y los rendimientos obtenidos al momento presentan mermas de un 30 por ciento, respecto de los estimados, debido a la condiciones de estrés hídrico que soportó el cultivo.
En relación con los cultivos ubicados en la región centro de Santa Fe, los rindes promediaban 2,2 toneladas por hectárea, con un aumento importante en la superficie sembrada respecto de la campaña 2006/07. Además, en el centro norte de Entre Ríos, luego de realizadas algunas pruebas, se detuvieron los avances debido a los valores de humedad encontrados (20 por ciento), mientras que en Concordia se prevé gran variabilidad, como consecuencia del anegamiento ocurrido durante la siembra, que provocó mermas en el stand de plantas y heterogeneidad en lotes.
8,5 % de leche menos
Cuando Moreno preguntó por qué faltaba leche en el mercado interno, se le respondió que "a tambo constante" la producción de enero cayó drásticamente respecto del mismo mes del año pasado. Además las dos grandes industrias lácteas del país reciben subsidios pero las Pymes no, y muchas marcas se retiraron del mercado. La novedad para la cadena es que hay un abordaje de los problemas estructurales: Moreno analiza precios y Costos de cada actor e incluso podría intervenir en los costos de los arrendamientos; De Urquiza analizará el balance entre mercado interno y exportación y el ministro Martín Lousteau analizará los problemas a mediano y largo plazo para dar sustentabilidad a la economía del sector.
