En el INLAIN
Quesos: estudian bacterias para mejorar su calidad
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Los microorganismos que contaminan los quesos durante la maduración alteran sus características. Para controlar el proceso y mantener la calidad, investigadores de la UNL y el CONICET estudian qué bacterias conviene agregar intencionalmente.
El estudio
Mayor control
Importancia comercial
Respuesta rápida
Proponen crear un sistema de información para catástrofes
Ideado por un especialista en informática, a partir de la inundación de Santa Fe de 2003 y sus desastrosas consecuencias para personas y bienes, este proyecto fue presentado ayer en nuestra ciudad, en el Simposio de Informática del Estado de las 37 Jornadas Argentinas de Informática e Investigación Operativa.
La oportunidad que brinda Anses
Visita institucional
"Ojalá se pudieran inaugurar todos los días Institutos como el Inali" (I)
La titular del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet) estuvo en Santa Fe para inaugurar -por primera vez en su gestión-, junto al Abog. Albor Cantard, rector de la Universidad Nacional del Litoral, el nuevo edificio del Instituto Nacional de Limnología (Inali/Conicet/UNL), ubicado en la Ciudad Universitaria, y cuya directora es la M.Sc. Mercedes Marchese.
