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Una novedad gastronómica La yerba irrumpe en la cocina gourmet
Ya no es solamente la estrella del buen mate. También es ingrediente principalísimo en comidas, postres y bebidas, aunque está recién en etapa de experimentación. La yerba mate fue la protagonista de un reciente concurso de recetas realizado por la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires y el Instituto Argentino de Gastronomía. |
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