El 4 de octubre se celebra el día de San Francisco, modelo de discípulo de Cristo, humilde hasta la extrema pobreza y educador a través de toda su vida, virtudes que lo enaltecieron en su condición de Pastor de la Iglesia.

Durante años, ese mismo día, se festejó durante el cumpleaños del padre Edelmiro Gasparotto, pastor y párroco de Nuestra Señora de la Merced de Santa Fe, en quien -como sostienen matrimonios y comunidad de esa parroquia- "pudimos apreciar a través del tiempo las mismas virtudes que adornaron a San Francisco, ya que jamás fue ambicioso para sí mismo, siempre extremadamente humilde y servidor de los necesitados, tanto en su parroquia como en Cáritas Diocesana".

"Toda su vida fue educador, perteneciendo en forma destacada a ese grupo de sacerdotes de mediados del siglo pasado que fundaron numerosas escuelas en los barrios marginales y carecientes de Santa Fe, convencidos de que la educación era la forma más eficaz de hacer libres a las personas cuya custodia Dios les había encomendado.

"Para nosotros -concluyen-, que tuvimos la gracia de ser largos años sus amigos y para quienes el padre Gasparotto fue un verdadero abuelo en cada familia, consejero comprensivo, compañero en muchísimas circunstancias, modelo de comportamientos y poseedor de una increíble capacidad para generar y apoyar acciones comunitarias valiosas, éste sigue siendo el día de su cumpleaños y lo celebramos porque lo sentimos siempre presente".