Tras la relocalización
Acusan pocas ventas en los carribares de la Costanera
La semana pasada se conoció la decisión de la Municipalidad de concentrar los carribares en dos zonas de Guadalupe. Esta tarde analizarán la situación y determinarán los pasos a seguir.
El nuevo emplazamiento afectó notablemente las ventas, según los testimonios recogidos.
Foto: Archivo El Litoral/NG
De la Redacción de El Litoral
Abundantes quejas y pocas ventas resumen el balance que realizaron algunos de los propietarios y empleados de los carribares reubicados por disposición del municipio, en la zona de la avenida Costanera. En una recorrida realizada por El Litoral, se pudo comprobar que de los ocho instalados sobre calle J.M. Gutiérrez, entre Almirante Brown y Laprida, sólo dos estaban abiertos.
“La verdad es que vendimos bastante menos, estuvo flojo”, explicó la cocinera de un puesto, y agregó que habitualmente, a las 11 suelen tener abierto y algunos clientes ya pasaban a comer algo, pero “ahora está todo muerto, nadie sabe que estamos acá”.
A pocos metros, Claudia abría las ventanas del carribar que atiende. “Trabajamos muy poco, la gente no se acostumbra a venir a este lugar. Los fines de semana son los dos días más fuertes de laburo y vendimos menos de la mitad que sobre la Costanera”, señaló preocupada. También se lamentó haber tenido que recortar el personal que atendía, “porque por las bajas ventas, no podemos mantener la misma estructura, incluso antes teníamos abierto las 24 horas y ahora recién estoy abriendo”.
Según detalló Claudia, su clientela más fuerte estaba formada por los obreros de la construcción que, normalmente, comían antes de entrar a trabajar o al terminar la media jornada. “El problema es que no saben que estamos acá, hay gente que antes iba al carribar en auto y ahora no pueden, porque no hay lugar para estacionar o dar vuelta”.
A pocas cuadras de allí, cerca del monumento a Carlos Monzón, hay ubicados dos puestos. Lo manifestado por la señora que lo atiende coincide con lo expuesto por los testimonios de las dos trabajadoras consultadas.
Como consecuencia de las bajas ventas del fin de semana y para resolver los pasos a seguir, los propietarios de los carribares se reunirán esta tarde, a las 19, en la Plaza de la Locomotora.
