Ayer por la mañana
Se firmó el decreto lechero
Con la presencia de los representantes de la producción y la industria, el gobierno provincial suscribió el decreto que regula las nuevas normas para la cadena lechera provincial.
Campolitoral
En la oportunidad, los presentes acordaron suscribir al Decreto Provincial Nº 1532, el que hace hincapié en cinco aspectos clave. como primera medida, se crea el Registro Provincial de Productores Lecheros (RPPL), el que será de carácter obligatorio.
Segundo, las industrias lácteas deberán publicar y/o exhibir los precios de la leche de referencia que pague al productor al momento de recibirla conforme al mecanismo de publicación que determine el Ministerio de la Producción a través de la Secretaría del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustible.
El tercer aspecto apunta a que el Ministerio de la Producción definirá los valores composicionales y de calidad de esa misma leche de referencia, según criterios de técnicos idóneos, guiados por el Comité Técnico Asesor que trabaja en el Plan Piloto en el ámbito de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación.
El cuarto, a que el Ministerio de la Producción a través de la Secretaría del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustible establecerá una red de laboratorios de servicios lácteos, con el fin de efectuar controles de rutina de la materia prima de los productores inscriptos en el Registro Provincial de Productores Lecheros.
Por último, el Ministerio de la Producción a través de la Dirección General de Comercio Interior con la colaboración de la Secretaría del Sistema Agropecuario, Agroalimentos y Biocombustible tendrá a su cargo verificar el cumplimiento de las normas del presente decreto, ejerciendo el poder de policía conferido por la Ley Nacional Nº 22.802, sus reglamentaciones y la normativa provincial autónoma y de adhesión al mencionado régimen.
Los presentes defendieron las virtudes de la normativa, aunque remarcaron que al no tener alcance nacional, difícilmente alcance los objetivos planteados en su totalidad.
Además, remarcaron la necesidad de mejorar la variable precio para que el sector productivo pueda sostenerse en la actividad ante la escalada de los costos.
Las industrias deberán publicar y/o exhibir los precios de la leche de referencia que pague al productor al momento de recibirla.
Aporte
La Provincia de Santa Fe representa un tercio de la producción nacional de leche en tambo, y su capacidad industrial es una de las mayores en el ámbito nacional y contribuye con el 50% de las exportaciones lácteas.
/// en relación
Regulación. Con la puesta en marcha del decreto, la provincia apunta a liderar la regulación a nivel nacional.
Foto:Juan Manuel Fernández
