Una de cada 100 personas la padece pero no todas tienen síntomas
La adecuada ingesta de alimentos que no contengan gluten es el único tratamiento existente para quienes están afectados por esta patología. Ese cambio de hábitos les permitirá mejorar su calidad de vida y poder enfrentar el día a día a la hora de comprar y consumir sus alimentos.
En el hospital de Niños se ofrecen talleres para aprender a cocinar alimentos para celíacos. Foto: Archivo El Litoral
