Detecta niveles de adulteraciones
Un simple análisis de ADN pone al descubierto el fraude en alimentos
Como en 2008 cuando se analizó el contenido de platos de sushi en varios restaurantes, la comida de los norteamericanos está rodeada de adulteraciones y una gran fauna, incluidas cucarachas desconocidas.
Foto: Archivo El LitoraUn par de estudiantes de Nueva York y un inocente proyecto científico han puesto de manifiesto el nivel de fraude que existe en la industria alimentaria en Estados Unidos, al descubrir que muchos productos no contienen los componentes indicados en sus etiquetas.
Religión
Musulmanes en Berlín, una presencia constante con mezquitas invisibles
De las 80 que tiene la ciudad, sólo cinco son fácilmente reconocibles. Las mezquitas son viejas casas o fábricas en desuso donde se habilitaron los lugares de oración.
Foto: Archivo
En Berlín, según cálculos del gobierno regional, viven más de 200.000 musulmanes que pertenecen a diversas tendencias del Islam, la mayoría de los cuales se concentran en algunos barrios típicos de inmigrantes como Neu Köln, Wedding o Kreuzberg, que suele ser visto como emblema de la integración.
