Convenio
Municipio y UNL capacitarán a emprendedores
El rector de la UNL, Albor Cantard, y el intendente Mario Barletta firmaron dos convenios específicos para el desarrollo de propuestas de capacitación vinculadas a procesos socioproductivos y cocina saludable. Además, entregaron los certificados a los emprendedores que finalizaron la capacitación “Emprendimientos socioproductivos. Herramientas para su implementación”, cursado durante el primer cuatrimestre.
Construyendo redes
La actividad se realiza en el marco del Programa Puente que impulsa el municipio y el programa “Construyendo Redes de Economía Social entre la Universidad, Organizaciones Sociales y el Gobierno Local” de la Secretaría de Extensión de la Universidad Nacional del Litoral (UNL).
La propuesta tiene como objetivo acompañar a los emprendedores en sus procesos ligados a la producción. Otros aspectos relevantes son valorar la práctica asociativa como una oportunidad de diseñar estructuras organizativas, mejorar sus productos, expandir sus circuitos de comercialización y obtener mejores precios para sus materias primas.
En este marco se desarrollarán también cinco talleres de capacitación sobre cocina saludable destinadas a huerteros y familiares incluidos en el Programa Huertas Urbanas que funciona en el ámbito de la Municipalidad de Santa Fe. Son 150 personas oriundas de cinco de los ocho distritos municipales: Suroeste, Norte, Oeste, Noroeste y La Costa.
El equipo de trabajo encargado de dictar las capacitaciones está coordinado por el Programa Alimento de interés Social dependiente de la Secretaría de Extensión.
