En Moisés Ville
Reunión sobre la Ruta de los Lácteos
De la redacción de El Litoral
Autoridades comunales y del museo local recibieron al ingeniero agrónomo, MSc en Economía Agraria Ernesto Barrera (diseñador del Proyecto Ruta de la Yerba Mate en Corrientes y Misiones), quien está a cargo del diseño y de la organización de la Ruta de los Lácteos en Santa Fe. En un principio, esta ruta se centrará en Rafaela, Sunchales, Esperanza, Moisés Ville, Humberto Primo, Ramona y Ataliva.
Por medio de esta ruta -temática-, se podrá reconocer y disfrutar de forma organizada un producto principal que caracteriza la ruta y le da su nombre. En este caso, los lácteos y con ello el proceso productivo agropecuario, la elaboración industrial, la degustación de la cocina regional, las expresiones de la identidad cultural y la utilización de servicios turísticos.
Se trata de un itinerario turístico que ofrecerá servicios y productos que permitirán al visitante recorrer y explorar lúdicamente la cultura y la historia de la producción lechera en la Pampa Gringa.
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