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Edición Online | 05-03-2010 | 11:29

Lechería

Industriales aseguran que no pueden pagar lo que reclaman los tamberos

“Les ofrecemos las empresas, para que las manejen ellos y comprueben si se puede trasladar el precio”, ironizó Miguel Paulón, presidente del CIL.

El presidente del Centro de Industrias Lecheras (CIL), Miguel Paulón, desechó hoy que las empresas vayan a pagar entre 1,20 y 1,50 pesos por litro de leche como pretenden los tamberos, aunque garantizó el abastecimiento a pesar de la baja en la producción.

Paulón les ofreció irónicamente a los tamberos "las empresas para que las manejen y comprueben si se puede trasladar este precio".

Destacó que "el primer bimestre de 2010 arrojó resultado negativo en lo que respecta a la producción de leche", aunque reconoció que "es algo normal por el final de lactancia de las vacas y altas temperaturas".

"Se vio masificado porque hubo excesos de lluvias, las pasturas se deterioraron y los animales tuvieron que estar bastante tiempo en el barro gastando energías extras", indicó el dirigente industrial a la prensa.

De todos modos, aseguró que "no significa ningún problema para el abastecimiento, que está asegurado", y remarcó que "tampoco derivará en aumentos al público porque ya hay una pauta de precios establecida".

En este sentido, explicó que los industriales lecheros cuentan con autorización de la Secretaría de Comercio Interior para aumentar 7 por ciento los productos masivos como la leche, 14 por ciento los selectivos, como algunos quesos, y 18 los premium, como determinados postres de mayor valor agregado y ciertos quesos.

Sin embargo, cuando se consultó sobre el valor que la industria paga al productor tambero, que en la actualidad es cercano a 1 peso en la mayoría de los casos, ya sin las compensaciones que pagó el Estado durante 2009, Paulón indicó que "se está trasladando a ese precio todo lo posible en un panorama de merma de producción en que el empresario no quiere perder ni un litro de leche porque los gastos fijos, con menos volumen y menos productos, son los mismos".

Desde el sector tambero afirman que la industria puede pagar entre 1,20 y 1,50 pesos por litro de leche. "En esas condiciones les ofrecemos las empresas para que las manejen y comprueben si se puede trasladar este precio", subrayó Paulón.

Fuente: DyN


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