Destacados profesionales expusieron en la ciudad del departamento General Obligado en el auditorium de la Sociedad Rural de Reconquista. Fue en el marco del 4° Foro Regional del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la 3° Circunscripción y contó con una masiva asistencia.
Reconquista (De nuestra agencia regional).- El 4° Foro Regional del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la 3° Circunscripción tuvo lugar el pasado miércoles en el auditorium de la Sociedad Rural de Reconquista.
Las palabras de bienvenida las dio el titular de la entidad anfitriona, Jorge Mario Capózzolo; luego dirigió un mensaje el intendente Hugo Morzán, en tanto el discurso de apertura corrió por cuenta del presidente de la entidad organizadora, ingeniero Carlos Schpeir.>
Sus colegas, Eduardo Delssin y José Luis Spontón, fueron moderadores del panel, integrado por calificados especialistas en la temática. Las presentaciones estuvieron a cargo del ceremonialista Darío Orlando Sager, hubo un homenaje a la trayectoria del ingeniero Lorenzo Crudelli y la reseña final de la jornada la realizó el ingeniero Omar Gregoret.>
Abrió la grilla de exposiciones la ingeniera rosarina María Gabriela Allegro, experta en aplicación de fitosanitarios, quien hizo un encuadre de la variada gama de productos que ofrece el mercado, y el marco de seguridad en que se desenvuelven.>
Prosiguió en uso del micrófono el ingeniero Carlos Debona, director de Sanidad Vegetal de Santa Fe, quien avanzó sobre los controles que se hacen desde el Estado provincial y el rol que le corresponde al Ministerio de la Producción y organismos oficiales competentes en materia de seguridad y controles en aplicación de fitosanitarios.>
Seguidamente, el abogado Mauricio Sánchez trazó un panorama sobre las leyes y normativas jurídicas que encuadran el uso y aplicación de agroquímicos en Argentina.>
De inmediato, en representación del Senasa expuso el ingeniero Alejandro Fernández, quien se explayó sobre la temática en tratamiento y las observaciones y controles que realizan los estamentos nacionales en el uso correcto de los fitosanitarios. A su término, se hizo un breve intervalo para compartir un café.>
Beneficios y riesgos
Retomó el foro la ingeniera Liliana Bulacio, especialista en manejo de agroquímicos, quien profundizó acerca de la variada oferta en plaza y los cuidados que se deben observar en el uso y manipuleo de los fitosanitarios. Destacó que el mercado tiene de todo, y que se debe ser muy cuidadoso a la hora de definir la compra, a la vez que un muy buen lector de etiquetas. Correspondió cerrar la ronda de panelistas a la doctora Silvia Martínez, jefa del servicio de toxicología del Hospital Provincial de Rosario. La experta detalló minuciosamente el grado de toxicidad de los elementos que se utilizan, y también destacó la incidencia en la salud que tienen los insecticidas de uso domésticos, tan usuales en verano.
Culminadas las actividades, integrantes del Colegio de Ingenieros Agrónomos de la 3° Circunscripción entregaron diplomas de reconocimiento a los conferencistas, mientras que las palabras de cierre y agradecimiento, estuvieron a cargo del presidente de ese organismo, ingeniero agrónomo Carlos Schpeir.>
Características
Un fitosanitario es un producto destinado a la protección de los cultivos. Su acción permite el adecuado desarrollo sanitario de vegetales que se producen con fines alimentarios o industriales. Pueden ser de origen sintético o biológico, y se clasifican de acuerdo a la maleza, enfermedad o plaga contra la cual están destinados. Los herbicidas controlan las malezas vegetales que invaden los cultivos, los insecticidas controlan los insectos perjudiciales, los acaricidas, fungicidas y bactericidas se destinan a combatir ácaros, hongos y enfermedades bacterianas, respectivamente.
Los destinados a la protección de las semillas y de las etapas más tempranas del vegetal son los terápicos para semillas. Entre los productos más novedosos se incluyen los reguladores de crecimiento, las feromonas, y otros productos hormonales que permiten una elevada especificidad en el control de las plagas. Los fertilizantes proveen nutrientes para los vegetales en suelos deficitarios, y mejoran el crecimiento y desarrollo de los cultivos.>
La biotecnología agrega una nueva y revolucionaria alternativa, al proveer la protección del vegetal incluida en la semilla, a través de modificaciones del genoma realizadas por ingeniería genética.>
Ley provincial 11.273
Mediante la denominada Ley de Fitosanitarios, la provincia de Santa Fe protege la salud humana, los recursos naturales y la producción agrícola, a través de la correcta y racional utilización de productos fitosanitarios. También propende evitar la contaminación de los alimentos y del medio ambiente, promoviendo su correcto uso mediante la educación e información planificada.
Están sujetos a las disposiciones de la Ley 11.273 y sus normas reglamentarias: la elaboración, formulación, transporte, almacenamiento, distribución, fraccionamiento, expendio, aplicación y destrucción de envases de productos fitosanitarios cuyo empleo, manipulación y/o tenencia a cualquier título, comprometa la calidad de vida de la población y/o el medio ambiente. Por otra parte, los productos fitosanitarios deben expenderse y aplicarse bajo receta agronómica expedida por el ingeniero agrónomo matriculado, las que deberán registrarse y archivarse durante dos años.
Consultas
En el marco del foro, se concretó una ronda de consultas que integró a todo el panel y que contó con una importante participación de la platea, la cual estuvo formada por profesionales de la actividad agropecuaria y estudiantes avanzados del rubro. Todos ellos están interesados en los distintos aspectos de la temática abordada en este foro.
