Nutracéutica

Empresas revalorizan productos nativos debido a sus propiedades

Nuestros vegetales americanos están siendo cada vez más buscados por sus capacidades curativas y cosméticas. Sin embargo, poco conocemos de ellos. “Somos como pobres sentados en sillas de oro”, dijo un investigador de Estados Unidos que visitó la UNL.

San Carlos de Bariloche

Advierten altos niveles de mercurio en percas y truchas

Los investigadores indicaron que los valores de mercurio hallados en los peces son significativamente altos considerando que no hay fuentes de contaminación directa de mercurio en la zona. El estudio, primero en su tipo en la región,-...