Avances para el desarrollo porcino
El cerdo bien lo merece
Campolitoral
En representación de la cartera productiva participó del encuentro el director Provincial de Regiones y coordinador de la Cadena Porcina, Juan Enrique Lombardi quien comentó que durante la actividad -en la que participaron más de 160 productores- se realizó una presentación de la Asociación de Apoyo al Instituto de Porcinotecnia y su puesta en valor, “que tiene como principal objetivo volver a ubicar a la entidad en el lugar que históricamente tuvo; camino que ya comenzó cuando se lo volvió a reconocer como laboratorio en red de SENASA”.
El funcionario remarcó que al mismo tiempo, a partir de la jornada de capacitación, se logró tomar contacto directo con el productor “y brindarle la apoyatura necesaria para que la actividad del sector porcino se desarrolle”, agregó.
Charla para productores
La actividad tuvo lugar en el Instituto Nuestra Señora del Perpetuo Socorro de la localidad de Chañar Ladeado y contó con la participación de un nutrido grupo de productores de distintos puntos de la provincia.
La Jornada contempló en su programa la Charla “Sistema de producción sustentable: Alternativas Productivas. Sistema de cama profunda”, a cargo del Médico Veterinario, Germán Cottura de INTA Marcos Juárez; y la Conferencia sobre los nuevos paradigmas de las producción porcina Nacional a cargo del Médico Veterinario, Jorge Brunoti de INTA Marcos Juárez.
Lo importante
El Instituto
Desde que fue gestado en Chañar Ladeado, en 1981, el Instituto de Porcinotecnia ha desarrollado actividades como laboratorio de diagnóstico para enfermedades del cerdo y vigilancia epidemiológica zonal. Además, brinda información a productores y veterinarios sobre la situación de las enfermedades de los porcinos, a través de comunicaciones y trabajos científicos.
Despoblamiento de criadero de cerdos clandestino
La Comuna de Los Quirquinchos, en coordinación técnica con personal del Ministerio de la Producción, SENASA, Guardia Rural “Los Pumas” y fuerzas policiales de la zona, procedieron a efectuar días atrás, el despoblamiento selectivo de un criadero clandestino de cerdos. Dicho criadero funcionaba en contravención a normas ambientales y de zonificación, y sin tener las habilitaciones sanitarias y demás correspondientes para este tipo de actividad, sensible por tratarse de la producción y comercialización de productos para consumo humano. Ello se inscribe en el contexto de una gestión -tanto provincial como comunal-, que prioriza la generación de actividades en el marco del estado de derecho, desalentando la instalación de criaderos o cualquier otro tipo de actividades al margen de la ley que, en definitiva pueden constituir un peligro para la salud de la población. Según informaron las autoridades intervinientes, estas tareas de control y erradicación de criaderos clandestinos continuarán, priorizando de esta forma el respeto al uso responsable del suelo en armonía con el medio ambiente, en pos de la protección de la salud y la calidad de vida de los habitantes del territorio provincial.
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