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No conoce Santa Fe quien no ha disfrutado un café en el Bar Tokio, frente a plaza España. Por esa razón, siempre fue un lugar codiciado por dirigentes políticos. Muchos buscaron poder asociar sus nombres a su antiguo extraordinario mobiliario, al choque calculado y simpático de las tres bolas sobre los paños del billar -un ritual que ocurre cada vez menos-, a la noble madera de los tacos, sus techos elevados, los anuncios antiguos de aperitivos y las tradiciones santafesinas, y a la quietud de sus horas.

El intendente electo, Emilio Jatón, logró la excepción. Pudo más la amistad de años con Amelia Higa, su propietaria, heredera de una tradición familiar notable.

El ex periodista de Canal 13 presentó allí a su gabinete de colaboradores y destacó: “aquí era un lugar donde los santafesinos discutían el futuro de la ciudad por eso la elección”. Y agregó: “no es casualidad”. Antes del acto saludó muy afectuosamente a la dueña de casa.