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Sábado 01.08.2020 - Última actualización - 20:08
20:05

De acuerdo a un estudio privado

Frutas y verduras incrementan la canasta básica un 5,6%

 Crédito: Mauricio Garín
Crédito: Mauricio Garín

Crédito: Mauricio Garín



De acuerdo a un estudio privado Frutas y verduras incrementan la canasta básica un 5,6%

La canasta básica de alimentos experimentó en julio un incremento equivalente a 5,6%, mientras la mayor suba se dio en el segmento de frutas y verduras, indicó hoy un estudio privado.


De acuerdo con el informe dado a conocer por la asociación Consumidores Libres, los sectores de carne y almacén expusieron un aumento de 4,3% cada uno.


Sin embargo, el de frutas y verduras más que duplicó la cifra de los otros segmentos, dado que escaló un 10,8% a lo largo del mes pasado.


Con un ajuste al alza del 33,33%, la cebolla fue el producto que más subió.


En segundo lugar se posicionó el tomate perita con 21,21%, seguido por las berenjenas con 9,52%.


El paquete de acelga aumentó un 8,33% y el kilo de naranja escaló 7,14%.



También percibió un marcado incremento el kilo de pan, que con un precio promedio de $ 140, mostró un alza de 7,6%.


El kilo de yerba también tuvo un incremento de ese rango y llegó de ese modo a $ 280.


Sin variación respecto de junio terminaron la papa negra, el kilo de azúcar, el asado y la docena de huevos de color.


Dentro de los productos de carnicería, el corte cuyo precio más creció fue el de la carne picada común con 9%, seguido por el kilo de paleta con 5,2% y de bola de lomo con 4,2%.


En tanto, el aceite de girasol expuso un incremento de 2,94%, el arroz grano fino avanzó 2,5%, al tiempo que el kilo de harina de trigo escaló un 7,14%.


De acuerdo con el informe de Consumidores Libres dado a conocer en julio, a lo largo de junio la canasta alimentaria había subido 6,6%, por lo que el mes pasado se dio una leve desaceleración en el indicador.


Sin embargo, se repitió el firme aumento en el segmento de frutas y verduras.


Según el sondeo de la entidad, los rubros de almacén y carnicería tuvieron una disminución en la variación promedio de entre 0,9% y 1,6%.


Con información de NA


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