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Por decisión de la ONU 2008: Año Internacional de la Papa
Aunque los diplomáticos del organismo internacional lo toman un poco en broma, cuando se revisan las cifras de crecimiento poblacional, las necesidades alimentarias y las cualidades del tubérculo, la opinión cambia. El propósito es impulsar la investigación.  Datos justificativos
Elemental: es el almidón
De los Andes al mundo
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