Los empleados de la panificadora Sara María Furman también celebraron el día de la primavera. Lo hicieron junto a alumnos de la escuela Cristo Obrero del barrio Villa del Parque, y la visita de los pequeños motivó a que prepararan bizcochos, facturas y pizzas para convidarles mientras observaban un espectáculo circense a cargo de la compañía “Este Circo” de la Fundación Birri.
Cabe recordar que la panificadora permaneció cerrada luego de la inundación de 2003, debido a que el agua inutilizó las máquinas, y reabrió en abril de este año gracias a que el gobierno provincial acondicionó el lugar y aportó las herramientas de trabajo.
Actualmente son seis los operarios que trabajan en el lugar: dos desocupados pertenecientes al Programa de Capacitación Laboral, dos internos de la cárcel de Las Flores que gozan del beneficio de las salidas laborales y dos personas que recuperaron la libertad recientemente y enfrentan las primeras experiencias de reinserción social. Las designaciones fueron realizadas por los ministerios de Desarrollo Social, Seguridad y Justicia y Derechos Humanos. El trabajo realizado en la panificadora es coordinado por la Pastoral Carcelaria y el pan que allí se produce a diario es distribuido en comedores comunitarios pertenecientes a diferentes instituciones sociales de la ciudad capital.
Festejos en la panificadora Furman
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