La OMS recomienda reducir la ingesta de grasas trans

Un fuerte desafío de la salud para la industria alimentaria

No hay datos fehacientes del consumo en el país de los ácidos grasos trans.. 

En los EE.UU., en Europa y también en la Argentina los alimentos deberán aclarar, en la etiqueta, que se debe disminuir el consumo de aceites hidrogenados. Están en gran parte de la dieta nacional.

Habla un especialista
La dieta
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