Uno de los oferentes que presentó sus antecedentes apostando a calificar en la licitación fue el consorcio integrado por Boldt SA, Inverama SA, Rosaricasino SA, Turismo Carey y Villa Hermosa SA, grupo conformado por capitales extranjeros y locales.
La incorporación del grupo empresarial español Inverama-Grupo Peralada es clave dentro del consorcio, en tanto acredita al proyecto de casinos más de 27 años de experiencia en la gestión y explotación de casas de juego en España e instalaciones turísticas de primer nivel.
Según su presidente, Arturo Suqué, "el grupo tiene una tradición generacional en diferentes sectores industriales, agroalimentarios y turísticos en España. La aventura empresarial se inició con la fábrica de automóviles La Hispano-Suiza, tradición industrial de la que nació Inverama-Grupo Peralada".
En cuanto a la experiencia en casas de juego, el grupo explota desde 1978, los casinos de Barcelona, Castillo de Peralada y Lloret de Mar y, desde el pasado mes de octubre, el Casino de Tarragona. "Tenemos una filosofía claramente marcada -aseguró Suqué-, que se basa en la diversificación de las actividades a realizar en un centro de juego como es el casino", agregó.
La propuesta del Grupo Inverama apunta a fusionar varios conceptos de ocio. "El objetivo es salir de la visión del sólo juego para otorgar una bocanada de aire fresco a nuestra oferta del azar. Ocio, gastronomía, cultura y un sinfín de sinergias ayudan a mantener vigente el concepto de nuestra empresa: juego controlado o juego responsable", sostuvo el presidente de Inverama-Grupo Peralada.
En el Grupo Peralada trabajan profesionales de diversas especializaciones que van desde informáticos, administrativos y contables hasta croupiers, asesores musicales y enólogos.
La escuela de formación de croupiers de Grupo Peralada forma profesionales del juego de casinos. En 300 horas, quienes ingresan aprenden el reglamento de juego, la mecánica de los diferentes juegos de mesa y el código de conducta de la empresa. La labor docente de la escuela recibe el apoyo de la Unión Europea.
La empresa catalana -para la que la iniciativa en la provincia de Santa Fe sería su primera inversión en Sudamérica- tiene previsto traer las últimas tecnologías en controles de seguridad.
El sistema Identity Card Automatic Reader facilita la identificación de quienes ingresan al casino, reforzando las garantías de veracidad de la información recaudada, acelerando la gestión documental y la recepción en las casas de juego.
La presencia empresarial del grupo abarca, además, otros sectores de negocio: químico, con la elaboración de plásticos en Galicia; ocio y turismo, con hoteles y restaurantes; deporte y salud, con un campo de golf y los balnearios y centros de spa; agroalimentario y vinicultura, con cultivos marinos como ostras y mejillones y la elaboración de vinos de alta calidad y cavas-champagnes; y en la cultura y el entretenimiento, con espectáculos musicales y teatrales.
La firma Inverama cuenta con diversos negocios. El casino de Barcelona, sede de campeonatos internacionales de póker; el casino de Tarragona; el casino, golf club y hotel golf de Peralada; y el casino de Lloret, ubicado en el corazón turístico de Costa Brava.
Pero también cuenta con empresas diversas, fuera del juego, como la bodega Vinos y Cavas Castillo Peralada; termas La Barriga; Finca Mas Solers, complejo de convenciones cercano a Barcelona; Cims de Porrera, última apuesta de bodegas Castillo Peralada; cultivos marinos de Delta del Ebro; fábrica de películas de polipropileno de Galicia-Poligal; Asociación Cultural Castell de Peralada, sin fines de lucro; Festival Castell de Peralada, celebrado en julio y agosto; y La Hispano Suiza, fábrica de automóviles.