Seminario Internacional: "Integrando temas en la Cadena de la Carne Bovina".
Del 18 al 23 de septiembre se realizará en la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) y tratará sobre avances en los sistemas de producción, comercialización, calidad de la res, gestión y aseguramiento de la calidad e integración del sector de ganados y carnes. El Seminario será teórico-práctico y -además de las actividades teóricas en la FAUBA- incluirá otras prácticas en laboratorio, así como visitas guiadas a la exposición internacional de tecnología alimentaria TecnoFidta, que se realizará en el Predio Costa Salguero, a un establecimiento ganadero, al Mercado de Hacienda de Liniers y a un frigorífico. Informes e inscripción: (011) 4524-8051, de 9 a 18, o a la dirección
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