Se está ante los precios más altos de los últimos 10 años
Expectativa creciente para los granos
En 12 meses, el precio de la soja en dólares creció el 23 %. Las aceiteras siguen aprovechando su capacidad instalada para procesar. El maíz fue el que más subió en un año.

Una primavera para los precios, en lo ambiental lluviosa en su primera mitad y no tanto en la actual. Aparte de las idas y vueltas en la relación campo-Gobierno y el aspecto climático, notamos bajas externas resistidas parcialmente en lo local. No se sabe cuánto bajaría el valor de la cosecha pero sí que desde que empezó diciembre con un andar bajista en Chicago, en promedio la baja local fue de prácticamente un tercio de la dada afuera.

Aquí juegan la preocupación que tiene la demanda por la incertidumbre a futuro y tener al trigo, como el principal protagonista de la oferta a esta altura del año, marcando el paso de la campaña 2006/7. Aun con la baja producida últimamente, estamos ante los precios más altos en 10 años.>

Contra los precios del invierno, la soja disponible se instaló en un nuevo rango, bien lejos de los 520 pesos por tonelada (cuando la nueva valía 168 dólares) y de los 570/180 posteriores, y ahora se afirma sobre un piso de 590/605 pesos y 185-190 dólares para llegar a 630-640 y 193-196 dólares, respectivamente. El maíz marcaba en setiembre 270 pesos y 86 dólares, pasó a 350 y 100 y 370-380/109, subió a casi 400 y más de 120, y ahora marca 385 y 119.>

El trigo, de 350 pesos y 120 dólares a 360/126, quedó sin precio y con la vuelta de los compradores hoy vale 375 y 125 respectivamente. Y el girasol, que estaba a 570/185 y luego a 570/190, pasó a 590-600 y 200, ahora llega a 610 pesos y 205 dólares.>

Soja

Un año atrás, la disponible llegaba a 166 dólares; ahora, a 204 dólares con una suba del 23 % y caminando por los máximos de la campaña 2005/6. Mayo cotizaba a 159 dólares y ahora marca 194 dólares, también muy cerca del tope. �Hay posibilidad de bajas? Sí, por la presión de la futura cosecha récord o porque cuando la industria colme sus expectativas de compra y deje de adquirir poroto viejo, y así arrastre al nuevo. Pero el aprovechamiento de la capacidad instalada todavía tiene mucho para dar, hacia arriba. No sorprendería una nueva oleada de inversiones en poco tiempo más, si la oferta regional no deja de acompañar semejante crecimiento fabril. Hay 50 millones de toneladas en el horizonte.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (Usda), en su mensual del lunes 11, no tocó las cifras estadounidenses y subió la cosecha nueva mundial (de 224,97 pasa a 226,77 millones de toneladas, con una relación stock/consumo del 25 %). Argentina sube 700 mil toneladas en su estimación, a 42 millones, y aumenta su stock final en 500 millones a 17,9 millones. Con 17,44 millones de toneladas de poroto al comenzar el ciclo se molería 33,9 millones (31,9 en 2005/6) como producto de la, antedicha, ampliación de la capacidad fabril. Recordemos: zafra global 2005/6 de 218,04 millones de toneladas y un stock inicial 2006/7 de 52,2 millones (48,2 hace un año).>

Maíz

Es el grano que más aumentó de precio en un año: el disponible pasó de 71 dólares a 131 dólares: un 85 % más. La posición abril pasó de 73 dólares a 119-121, 64 % más. La incógnita es la ganadería vacuna nacional con este maíz caro; nada será igual en 2007 y ya se habla de menores productividades aunque no de volver al sistema pastoril neto.

El mundo sigue demandando maíz y nuestro origen a 182 dólares FOB en enero, cuando todavía no está asegurada la nueva cosecha, nos plantea un verano que si es demasiado seco y caliente va a "quemar" los nervios a más de uno.>

El Usda ha dicho este mes que en el mundo se prevé un aumento de 4 millones de toneladas en la producción (a 692,89 millones) pero sólo de 2,7 millones en las existencias (a 92,74), reflejo de ese consumo que no cede: 2,5 millones más con 725,77 millones en total, exportaciones ya no de 80,8 sino de 82 millones.>

El stock no se recupera: caerá desde los 125,6 millones del ciclo 2005/6. La Argentina sería responsable de 1,5 millón de toneladas de ese aumento en la cosecha global, ahora con 19 millones proyectados, exportaciones de 12 y mayor consumo interno, forrajero de 5,1 millones.>

Por Pablo Adreani