La Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) comenzó esta mañana a cumplir un paro de la actividad ganadera que se extenderá por quince días, en protesta por "la falta de políticas concretas" para el sector desde el ámbito oficial.

Esta madrugada hubo un acatamiento dispar por parte de los productores, ya que el Mercado de Hacienda de Liniers recibió 4.998 animales, casi el 80 por ciento proveniente de campos bonaerenses.>

En tanto, en nuestra capital, algunos supermercados comenzaron a ajustar el precio de la carne. El promedio de incremento se ubica en un 20 por ciento. En las carnicerías, el aumento regiría a partir del miércoles.>

La medida de fuerza de Carbap podría recibir la adhesión de otras entidades si el gobierno no responde esta semana a los planteos realizados por el sector. En el caso de Santa Fe, el consejo directivo de Carsfe tiene previsto reunirse el viernes (lo hace el primer viernes de cada mes), pero no está previsto que analice una eventual adhesión a la protesta.>

Carbap lanzó su protesta el jueves pasado, un día antes que el jefe de Gabinete, Alberto Fernández, se reuniera con el grueso de las entidades agropecuarias. De ese encuentro, surgió la promesa oficial de que el miércoles se anunciaría una nueva concertación por los precios de la carne, el tema más conflictivo.>

En el borrador de acuerdo logrado el viernes, se habla de una banda de precios para la hacienda (el valor de referencia se elevaría de 2,40 a unos 3 pesos por kilo vivo en la categoría novillos), aunque también de la imposición de un precio para la carne a la salida de los frigoríficos (de 5,10 pesos).>

La medida de fuerza de Carbap -la más extendida en el tiempo en muchos años- consiste en no mandar ni hacienda ni granos a los mercados. Pero "no debería haber un desabastecimiento de carne o leche mayor que el actual", indicó su titular, Pedro Apaolaza.>

El objetivo de la medida de fuerza es que el gobierno elimine el sistema de precios sugeridos implementado en el mercado de Hacienda de Liniers y que se controle la cadena de comercialización, que incluye frigoríficos y carnicerías. Dirigentes ruralistas consultados hoy por este diario coincidieron en sostener que con esta medida la entidad pampeana quedó aislada del resto, incluso de entidades pares de otras regiones que integran Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), y que pese a desechar las negociaciones no se sumaron a esta protesta.>

Por otra parte, el gobierno intentará esta semana avanzar con el principio de acuerdo alcanzado con Federación Agraria, Sociedad Rural y Coninagro y cerrar filas también con frigoríficos, supermercados y carnicerías y que apunta a "sincerar" los valores de la comercialización de la hacienda.>