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El manejo del riesgo y la toma de decisiones fueron los ejes que orientaron las ponencias y debates en Mundo Agro 2007, el congreso sobre tecnología y sustentabilidad del campo argentino que se desarrolló en el auditorio principal del Hotel Hilton de Buenos Aires.
El acto de apertura fue encabezado por los máximos responsables de la entidades que llevaron adelante el evento: Ramiro Ruiz, director de SEMA (Servicios y Marketing Agropecuario, la consultora que organizó el evento); Germán Weiss, presidente de Aacrea; y Jorge Romagnoli, titular de Aapresid.>
Los tres discursos coincidieron en señalar que esta edición, en la que están integrados los cuatro principales cultivos, busca "estimular, una vez más, nuevos enfoques y aplicaciones tecnológicas que apuntalen el crecimiento del sector". En ese sentido, los 16 expositores convocados aportaron herramientas concretas, a nivel tecnológico, institucional y humano, para ampliar las posibilidades del sector agropecuario argentino.>
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El primer panel de Mundo Agro 2007 estuvo focalizado en las cuestiones climáticas relacionadas con los cultivos y apuntó a analizar las herramientas para tomar decisiones.
En primer término, la doctora Olga Penalba, de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UBA, mencionó que una de las variables más importantes a tener en cuenta es el fenómeno El Niño-Oscilación Sur (ENSO), a partir del cual se puede mejorar el manejo de un amplio espectro de problemas, por ejemplo el diagnóstico del almacenaje de agua en el suelo y su escurrimiento.>
El ingeniero Federico Bert, representante de la facultad de agronomía de la UBA (FAUBA), estimó el valor de la información climática sobre la producción y su resultado económico. "Las señales climáticas del fenómeno ENSO se manifiestan en cambios en los rendimientos de los cultivos", dijo, y aportó datos novedosos extraídos de experiencias de simulación para la zona agrícola de Pergamino: cuando el año es Niño (lluvioso), resulta favorable para la secuencia trigo-soja; pero si es Niña (más seco) conviene una soja de 1° de ciclo largo con siembra temprana, a fin de retrasar el período crítico de llenado de grano -y de mayor requerimiento de humedad- para cuando el fenómeno se debilita.>
A partir del mismo modelo de simulación Bert también sostuvo que saber decidir el tipo y las características del cultivo a implantar, según si el año es Niño o Niña, puede representar ganancias de entre 12 y 35 dólares por hectárea.>
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Otro de los módulos abordó el riesgo que significan para la agricultura las enfermedades en el marco actual de cambio climático.
Para el ingeniero Ricardo Moschini (INTA Clima y Agua, Castelar) el desafío es predecir la evolución de los sistemas de patologías. "El incremento térmico, modelos de precipitación alterados y el aumento de dióxido de carbono atmosférico pueden ya estar produciendo y provocarán complejos cambios de muy difícil predicción".>
Por su parte, el doctor Roberto Benech-Arnold (FAUBA) consideró que los estudios sobre control de malezas deben ir más allá del uso de herbicidas. Así, mostró cómo algunas variables ambientales simples pueden hacer efectiva la predicción de la dinámica de estas especies y de que manera el uso de esta información puede aumentar la eficacia de los herbicidas.>
Asimismo, destacó las posibilidades que ofrece la agricultura de precisión. "En base a que las malezas no están distribuidas homogéneamente en el lote, en consecuencia se pueden programar las dosis de pulverización de acuerdo a los sitios específicos", aseguró. >
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Luego, los especialistas Federico Trucco (Aapresid) e Ignacio Olea (INTA Obispo Colombres, Tucumán) dieron precisiones sobre la resistencia a herbicidas verificadas en distintos tipos de malezas.
Trucco precisó que "el principal factor para que se produzca la resistencia es cuán intenso es el uso de un herbicida; como es el caso de la resistencia del Sorgo de Alepo en el norte argentino, que es una de las 13 especies resistentes a glifosato en el mundo".>
A su turno, Olea, uno de los referentes nacionales en el estudio de este fenómeno, consideró que "ya pasó el tiempo para disminuir las dosis de glifosato", al tiempo que recomendó "mantener las aplicaciones y erradicar en forma manual los sorgos de alepo resistentes".>
Además, advirtió que "las malezas tolerantes y resistentes a herbicidas son el gran problema del agro argentino, que cuenta con 40 especies de ese tipo". La hipótesis del investigador es que la maleza se disemina en las máquinas de los contratistas que recorren varias provincias en época de campaña, por lo que recomendó controlar la limpieza de una cosechadora antes de ingresar en un lote. "No va a haber resistencias que impidan producir pero sí que exijan gastar más para producir", concluyó.>
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El cierre de Mundo Agro estuvo a cargo de un panel de análisis político, económico y social que moderó Mariano Grondona y del que participaron el economista Juan Carlos De Pablo, el analista Rosendo Fraga y Monseñor Casaretto, obispo de San Isidro.
De Pablo, de gran carisma para llegar al auditorio, se rió de la posibilidad de hacer previsiones a largo plazo (los organizadores le pidieron pronósticos al 2010). "Pensar en lo que va a pasar en la Argentina es perder el tiempo", dijo, tras lo cual no dudó en calificar al país como "ciclónico" en virtud del dramatismo y la velocidad con que se dan los cambios. Para hacer estimaciones, entonces, recomendó no olvidar "entender como somos los argentinos" y recurrió a un dato simple y gráfico: en los 130 años registrados, la línea del PBI nacional se parece a un serrucho de largos y afilados picos, mientras en EE.UU. predomina la estabilidad y apenas se notan leves oscilaciones, que incluso hace pensar a sus economistas en la inutilidad de seguir estudiando ciclos en su economía.
Sobre la coyuntura, también se mofó de quienes aún sostienen que el país sigue creciendo "a tasas chinas", cuando el primer trimestre apenas acusó un incremento del 1% respecto del último de 2006. Para peor, los datos se tomaron antes de la "fenomenal crisis energética" que atraviesa el país, que indica que podría haber una desaceleración todavía mayor en los meses críticos del invierno.
Como mensaje, De Pablo exhortó a cada uno de los presentes a "levantar la puntería" porque, aseguró, "la hemos bajado de una manera escandalosa". Las palabras del economistas parecieron referir al "dejar pasar" que muchos adoptan frente a los atropellos e incoherencias que se suceden tanto en el plano económico como el político. "Hay que empezar a decir las cosas como son" y "no dejar pasar los lugares comunes", proclamó.
A su turno, Rosendo Fraga pareció decirles a los presentes "ustedes tienen la responsabilidad del cambio de rumbo en la Argentina". Luego de un análisis histórico confirmó la desarticulación del sistema de partidos: "La UCR sigue siendo un partido, pero sin fuerza política; y el PJ dejó de ser un partido, pero en cambio conserva el poder". En ese marco, sostuvo que las dos novedades para 2007 son la victoria de Macri en Capital Federal y la chances de Hermes Binner para obtener la gobernación de Santa Fe, quienes -consideró- podrían en el futuro liderar dos coaliciones (una de centro derecha y otra de centro izquierda) que movilice a los sectores medios, que sociológicamente son los que cuentan con la capacidad de modificar el statu quo. "Si los sectores medios no tienen la capacidad de organizar coaliciones no será posible el cambio", afirmó.