Remi es una rata de campo que vive con toda su "familia" en el tejado de una vieja casona, habitada solamente por una anciana. La particularidad de Remi es que tiene un paladar especial. Mientras todos los demás integrantes de su familia comen cualquier cosa que toman de los desperdicios, Remi está preocupado no sólo por los alimentos que lleva a su boca sino también por otras cuestiones.

En sus visitas al interior de la casona, descubre en la televisión a un cocinero famoso que difunde sus sabrosas recetas en un programa muy popular y escucha atentamente sus consejos. También descubre que la anciana tiene un libro con las recetas del famoso cocinero, llamado Gusteau. El libro se titula "Cualquiera puede cocinar". Y el cocinero habla precisamente del arte de elaborar el propio alimento que se llevará cada uno a la boca.>

Entonces, otra de las preocupaciones de Remi es que siente que su familia no "cocina" lo que come, sino que lo "roba", y tiene discusiones con su padre, que no comprende su comportamiento. Por otro lado, el padre se preocupa porque Remi tiene tendencia a estar muy cerca de los humanos y sabe que eso es muy peligroso para una rata, que siempre estará en peligro de muerte si hay un humano cerca.>

Así las cosas, un buen día, la anciana descubrirá el nido de ratas que hay en su casa y será la ocasión para que la "familia" abandone ese refugio y en la huida, irá a parar nada menos que a París, la capital mundial de los mejores gourmets.>

Pero Remi se retrasa, se pierde y queda solo. Por azar, llega precisamente al restaurante de Gusteau, aunque éste ya no está, ha fallecido, porque no pudo soportar los comentarios feroces acerca de sus platos del famoso crítico de la especialidad, Anton Ego.>

El comedor está en manos de un cheff ambicioso que ha incluido en el menú lo que se considera "comida chatarra" o típica de las grandes cadenas.>

Remi observa todo eso y entre idas y vueltas, y algunos accidentes, decide hacer una extraña alianza con Lingüini, joven empleado del restaurante, quien luego se descubre es hijo del fallecido Gusteau y su único heredero. El joven no sabe nada de cocina y Remi se desespera por cocinar. El joven necesita trabajar y Remi lo ayuda. Logran crear platos exquisitos que son un éxito.>

Pero habrá problemas, especialmente cuando Remi se reencuentre con su familia y ésta empiece a pedirle comida y de a poco, se vaya metiendo en el restaurante. También habrá problemas con el cheff, que quiere quedarse con el comedor y la presencia del heredero frustra sus planes.>