En la ya centenaria localidad de Constanza, ubicada sobre la Ruta Provincial N° 13, que lleva a San Cristóbal se llevó a cabo recientemente la 4° Fiesta Departamental del Locro y la Empanada.

Numeroso público del lugar y zonas aledañas se dio cita para compartir y disfrutar un almuerzo, cuyo menú tiene raíces en nuestras tradiciones. La reunión estuvo animada al ritmo del chamamé y se extendió hasta la tarde.>

Cabe agregar que el senador departamental Felipe Michlig prometió gestionar el reconocimiento provincial de esta fiesta.>

De esta forma las localidades de la región siguen mostrando las bondades de sus producciones más importantes y que la identifican en el contexto zonal que la hacen merecedoras de la atención de las autoridades para su futuro reconocimiento.>