Las cosas estaban yendo para el lado de los tomates. Desde el momento en que pretender hacer una pomarola para los ravioles, una salsita para la pizza o una caprese, podía llegar a costar lo mismo que un asadito para cuatro personas, era evidente que todo se puso patas para arriba. Y así era hasta que el lunes pasado las personas hartas de gastar mucho más de lo concebible en un quilo del fruto rojo, blando y brillante, pusieron en acción el boicot ideado por asociaciones de consumidores.

Fueron varias las ONG nacionales que, lideradas por el Centro de Educación al Consumidor, sacaron de la inercia a las doñas Rosas esparcidas por el territorio argentino para que hagan su protesta: no comprar ni medio tomate desde el lunes pasado hasta mañana. En Santa Fe, la Asociación de Promoción y Defensa del Consumidor y del Usuario del Litoral (Aprodecon del Litoral) adhirió a la medida e invitó a los santafesinos a abstenerse de la popular fruta para, "entre todos los consumidores", evitar la "especulación y la intermediación desmedida".

Y, �saben qué? Las cientos de doñas Rosas -y "dones" como se llamen- que ya no sabían qué poner a hervir, qué rayar, qué cortar para suplantar a los tomates, se salieron con la suya: íbajó de precio! En la rotonda de López y Planes y Bulevar Pellegrini un cartel anticipa la ilusión: "$ 3,99 el kilo de tomates". Y una recorrida por varias verdulerías de la ciudad confirma la creencia de que la gente puede actuar ante los abusos del mercado, aunque varios verduleros asumen la baja como una consecuencia del aumento de su producción.