La Bolsa de Comercio de Buenos Aires (BCBA) informó que las cotizaciones en el Mercado a Término (a cosecha) subieron 6 % para el maíz, 30,7 % para la soja, 56,9 % para el trigo y 67,5 % para el girasol, en octubre frente al mismo mes del año pasado.

Esas variaciones se registraron luego de anotarse alzas de 3,6 % en la soja y 3,7 % en el maíz, y bajas de 6,1 % en el trigo y de 8,3 % en el girasol, el mes pasado respecto de setiembre.

En sus Indicadores de Coyuntura Agropecuaria, la entidad señaló que el "dólar agrario" correspondiente a octubre, presentó un leve descenso con respecto al mes anterior, justificado por el aumento del efecto inflacionario del mismo mes.

Para el trigo y el maíz, el valor fue de 1,27 pesos; para el girasol, de 1,21 pesos; y para la soja de 1,15 pesos, indicó el informe de la Bolsa de Cereales. Añadió que "si se utilizara el nuevo esquema de derechos de exportación vigente a partir del 12 de noviembre, el dólar agrario presentaría los siguientes valores: trigo, 1,14 pesos; maíz, 1,19; girasol, 1,08; y soja, 1,03 pesos".

A la vez, los costos directos de los cuatro cultivos "se incrementaron respecto del año anterior de manera relevante: maíz (22,8 %), soja (22,6 %), trigo (61,0 %) y girasol (33,5 %)".

En octubre, respecto del mes pasado, se observó un leve aumento de los costos directos del maíz (2,4 %), de la soja (1,3 %), del trigo (2,5 %) y del girasol (2,2 %), agregó el informe.

En cuanto al precio de la carne vacuna, aumentó con respecto al mes anterior para las categorías novillos (3,6 %), novillitos (9,4 %) y terneros (6,7 %). A su vez, la carne de pollo al consumidor incrementó su precio en 1,4 % frente a setiembre, mientras que la carne de cerdo lo hizo en 3,7 % (capón sin tipificar, modalidad pie).

Por último, el informe precisó que los precios de la tierra se mantuvieron estables en octubre frente a setiembre, y aumentaron contra noviembre del año pasado 22 % en la zona maicera; 40 % en las áreas trigueras; y 41,1 % en los campos de invernada.