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El diálogo entre los tamberos de Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos con el secretario de Agricultura y Ganadería, Javier de Urquiza, permitiría recuperar los precios de las industrias al productor -unos 82 centavos por litro- y dejar atrás las limitaciones dispuestas por el ministro Martín Lousteau. Pero los tamberos reclaman garantías estatales de cumplimiento.
Así lo difundió este mediodía el secretario de la Mesa de Productores de Leche de Santa Fe, Roberto Socin, incluso en nombre de la mesa nacional. Junto a él estuvieron Ricardo Delpino de la Cámara de Productores Lecheros de Entre Ríos y Ricardo Garnero, secretario de Meprolsafe. El cordobés Juan Melchor Trossero no alcanzó a llegar a la conferencia ofrecida en la sede de la Sociedad Rural, con la presencia de los directivos de Carsfe Francisco Mayoraz y Néstor Vittori.
El acuerdo propuesto por los tamberos tiene tres puntos, el primero de los cuales es un "mecanismo de formación de bandas de precios de referencia sobre valores reales de mercado". Pero también piden "transparencia en la cadena" y "gestión de oferta", todo con respaldos de los Estados nacional y de las provincias.
"El tema es trabajar más allá del precio en sí", advirtió Socín, quien no dejó de remarcar el malestar de los tamberos por los incumplimientos. Los productores le apuntan en particular a las deudas de Sancor y La Serenísima, y al "lobby" que hicieron sobre el gobierno para intentar bajar los precios; pero advierten que sin acuerdo no hay producción sustentable, mientras que importar leche "es un 100 % más caro" de lo que cuesta producirla en el país.
"En el mediano plazo los perjudicados serían los consumidores", aclararon los productores, que se mostraron especialmente preocupados en aclarar a la ciudadanía los niveles de responsabilidad en el conflicto y en recordar que los acuerdos fueron incumplidos por el sector industrial.
Incluso apuntaron que esperan que "la presidenta cumpla" con su "pedido a Dios" sobre la capacidad de escuchar. "Tenemos la necesidad de ser escuchados porque tenemos la solución para la cadena y para los consumidores", explicitaron.
"Después de la gesta de 2002 pasó algo parecido con los acuerdos en las provincias lecheras", dijo Socin al recordar que se pautaron temas estructurales para dar "previsibilidad y sustentabilidad" a la cadena, que sin embargo la industria incumplió.
Explicó que el reclamo de las bases es sólido y fuerte, e involucra no sólo a los tamberos sino a inseminadores, veterinarios, transportistas y comercio de servicio de mantenimiento de máquinas ordeñadoras, entre otros involucrados en la actividad.
"La producción remó siempre", aclararon, para añadir luego que a pesar de las "difamaciones" el sector "siempre dejó canales abiertos", incluso después de la última asamblea en Nuevo Torino, el 5 de este mes.
"Para que este tema no sea recurrente la producción pide garantías", dijeron. Delpino apuntó que `Sancor y La Serenísima muestran pérdidas preocupantes, y como industrias comprometen la eficiencia y competitividad del sector".
El reclamo se extendió a varias empresas lácteas del interior de Córdoba. Desde pasada la medianoche, los productores cordobeses bloqueaban la planta de Sancor en Devoto, ubicada 176 kilómetros al este de la ciudad de Córdoba, en el departamento de San Justo. La medida se extendía además a la sede de la empresa Saputo, en Tío Pujio, departamento de San Martín.
En Devoto, unos 80 productores con sus familias y camionetas, la mayoría de ellos de la cuenca lechera de Morteros, extendían la protesta a la espera de la llegada de otros productores, que se estimaba iba a ser masiva esta tarde.
El secretario de la mesa provincial de lechería, Ricardo Garnero, fue el encargado de explicar el rol que los tamberos le están reclamando al Estado nacional y los provinciales. "Es el rol de fijar los parámetros de equilibrios de los acuerdos, ser los veedores para que se cumplan y ejecutar a los que no cumplen".
Al pedírsele precisiones, explicitó que en primer lugar se deben establecer "volúmenes para el mercado interno y externo", y dentro de los destinados al consumo en el país establecer "volúmenes para leche más barata, para los sectores de menores recursos, controlando que a eso se destine la cantidad necesaria".
Dijo que a partir de allí el Estado debe "compensar a las empresas con subsidios estatales o del fondo compensatorio para que las empresas no pierdan plata; no se les puede pedir que subsidien a los consumidores porque las empresas tienen que ganar plata".
Explicó que a partir de allí se debe "liberar el precio de los productos que no estén bajo acuerdo" (que no sean de primera necesidad) y "poner cupos a las exportaciones para que el sistema funcione, porque si no los industriales se pelean entre ellos y rompen el sistema".
Al tal efecto añadió la necesidad de "establecer los registros de exportadores para controlar adecuadamente" los volúmenes al exterior. Y dijo que hay que determinar "cuánta plata va al fondo compensador, si va a rentas generales o qué institución la maneja, cómo se compensa a la industria y a los productores".
Por último advirtió que de esta manera se entra en un "círculo virtuoso en el que podemos producir más leche y muchos más productos, para sacar renta del mercado externo y utilizarlo en la cadena".
La Justicia de Rafaela se aprestaba a adoptar esta tarde una resolución ante el reclamo de las industrias lácteas perjudicadas por el bloqueo a la salida de productos terminados, medida que comenzó a aplicar esta semana la Mesa Provincial de Productores Tamberos de la provincia.
Las primeras cuatro firmas afectadas por la protesta tambera, Saputo (Rafaela), Williner (Bella Italia), SanCor (Sunchales) y Verónica (Clason y Lehmann), presentaron ante el juez correccional Osvaldo Carlos, un recurso para que se les permita normalizar sus sistemas de comercialización, restringidos a partir del martes, cuando comenzó a hacerse efectiva la medida dispuesta por la Asamblea Nacional de Tamberos, reunida en San Francisco, Córdoba. Desde ayer se sumó una medida similar en Franck, donde funciona Milkaut.
Mientras el fantasma del desabastecimiento de lácteos se agita en algunos centros urbanos siguen informalmente las gestiones para encontrar un acuerdo entre el gobierno nacional, las industrias y los tamberos. Protagonistas de una ronda de contactos telefónicos fueron ayer los nuevos funcionarios del Ministerio de Producción y Desarrollo de la provincia. Aunque la resolución del conflicto no está en manos del gobierno provincial, en Santa Fe está la principal cuenca lechera del país y los propios productores pidieron al gobernador Hermes Binner que encabece las negociaciones con la Nación y las industrias.
La protesta tiene carácter regional, ya que se sumaron a la misma, con idéntica modalidad, los tamberos de la provincia de Córdoba. En las próximas horas protestarán los productores lácteos de Entre Ríos.
En tanto, dirigentes de la Mesa Provincial de Productores Tamberos admitieron que se reanudó el diálogo y no se descartaba poder concretar esta misma tarde una reunión en el ámbito de las secretarías nacionales de Agricultura y de Comercio Interior.
Después de conocido el resultado de esa reunión, se conocerá la resolución judicial. Si el conflicto continúa, entonces el juez Carlos podría ordenar el desalojo de los tamberos que bloquean las usinas.
"La actual crisis lechera merece una rápida respuesta por parte del gobierno nacional, para superar una situación que se puede agravar hasta llegar al desabastecimiento de leche en el mediano plazo", dice el comunicado de Confederaciones Rurales Argentinas.
Señala que "la crisis que atraviesa la lechería merece ser atendida a la brevedad por las autoridades competentes, como la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos y las máximas autoridades nacionales, dando soluciones sustentables y previsibles que puedan revertir la crisis que atraviesa el sector.
"Llaman la atención -prosigue- las palabras del secretario Javier de Urquiza, funcionales a las demandas de industrias ineficientes que pretenden bajar el precio de la leche al productor, diciendo que la legítima acción de los productores lleva preocupación innecesaria a las amas de casa".
Añade que "por el contrario, el bloqueo a las plantas lácteas se efectúa con el único propósito de evitar más cierres de tambos y el desabastecimiento definitivo, para no tener que importar leche, para que ancianos y niños puedan seguir consumiendo leche argentina".
Dice que "el gobierno propicia un diálogo que se ocupó de abortar, como integrantes de la Mesa Nacional de Productores de Leche negamos la falta de sensatez de la que se nos acusa al cumplir el mandato de la asamblea, por el contrario, insensatos seríamos si no reaccionamos ante el avasallamiento de la industria y el gobierno".
Por último apunta que "las provincias afectadas, sus gobernadores y las comunidades del interior que se sustentan en la economía lechera deben ser atendidos a la brevedad, antes que avance el desmantelamiento de los establecimientos productivos".
Desde el
Centro de la Industria Lechera (CIL) se alertó que "más allá de las acciones legales ya instrumentadas para tratar de normalizar la situación, de continuarse con el bloqueo a las plantas industriales, lamentablemente se generará en el curso de pocas horas más la imposibilidad de continuar procesando y almacenando la producción láctea, llegándose así a una situación extrema tal en la que no se podrá continuar recibiendo más la leche de los tambos remitentes y poniendo en riesgo el abastecimiento normal de productos lácteos".
La protesta
de los tamberos volvió a reflejarse hoy en el Mercado de Liniers, donde se remataron más de 1.300 vacas lecheras enviadas por establecimientos entrerrianos. Se trata de la segunda remisión de vacas de la raza Holando Argentino, emblemática productora de leche en el país, en esta ocasión de calidad regular y en una jornada en la cual sólo se realizaron remates de haciendas especiales de muy buena calidad.