Durante el 16 y 17 de agosto próximos se realizará en Santa Fe el 1º Festival Internacional de la Cerveza Artesanal, una oportunidad para reunirse y capacitarse, destinada a todas aquellas personas que producen su propia cerveza, los que desean empezar a producirla y también, para aquellos que se interesan por conocer de qué se trata esto de la cerveza casera o artesanal.

En el marco del festival, el sábado 16 se llevará a cabo la 1º Ronda de Negocios dedicada a Microcervecerías de la Argentina. La misma tendrá lugar en las instalaciones del Instituto Sol, ubicado en Av. Salvador Caputto 3353. La ronda de negocios tiene como objetivo presentar a las microcervecerías la oferta industrial existente en la región y establecer contactos comerciales. Durante su desarrollo se dictarán charlas, conferencias y seminarios técnicos a cargo de destacadas personalidades del mundo cervecero.

El evento social tendrá lugar el domingo 17 a partir de las 20, donde los asistentes podrán saborear cervezas artesanales de nuestra región y de otras provincias. Además, se podrá disfrutar de grupos musicales, y la proyección en pantalla gigante de videos relacionados con la elaboración, historia y cultura de la cerveza. Con la entrada, se obsequiará un vaso serigrafiado para estrenar allí mismo, con tres recargas de cerveza artesanal.

Durante esa noche, se hará la entrega de premios a los ganadores del 1º Concurso Internacional Somos Cerveceros. Los estilos que participan son: English Indian Pale Ale (IPA), cerveza tipo inglesa de alto amargor y graduación alcohólica, elaborada para resistir el viaje en barco de Inglaterra a la India; y WeissBier, cerveza tipo alemana de trigo, alta carbonatación y sabores delicados.

Los dos ganadores, uno de cada categoría, tendrán la posibilidad de viajar a Bahía Blanca para seleccionar los granos de Cargill Malt, con los que luego se trasladarán a Mar del Plata para elaborar el estilo de cerveza elegido en la reconocida fábrica de Cervecería Antares. Los fondos obtenidos de la venta de esta cerveza, de edición limitada y de botella de colección y lo recaudado en el Festival, se donará al Hospital de Niños Dr. Orlando Alassia.

Para mayor información se puede visitar la página www.somoscerveceros.com.ar o comunicarse por mail a: [email protected] o con el coordinador del evento, Daniel Llinas, al teléfono 155 468412.