Cerca de 70 mil personas visitaron, desde el sábado y hasta el lunes, el Predio Ferial Municipal, que fue escenario de la 15a. edición de la Fiesta de las Colectividades, según datos de la Municipalidad. A su vez, desde la Asociación Santafesina de Colectividades, se remarcó que "nos sorprendió gratamente la cantidad de gente que vino".

En el lugar se armó una carpa de 1.440 metros cuadrados, donde se exhibieron los stands de las 18 comunidades que participaron de esta fiesta: Alemania, Siria, Líbano, Italia, Suiza, Japón, Argentina, Bolivia, el País Vasco, Polonia, Israel, Croacia, Hungría, República Checa, España, Rusia, Grecia y Uruguay.

Ayer, en tanto, fue el turno de las escuelas: alrededor de 1.200 alumnos de instituciones educativas realizaron una visita guiada por los stands culturales de cada colectividad, donde se interiorizaron de las costumbres, comidas, danzas y música de cada país expositor.

La oferta para los visitantes incluyó stands que contaban y mostraban la historia de cada uno de los países, dentro del mismo predio, a los que se le sumaron tres carpas en las afueras, donde cada colectividad ofrecía a los visitantes sus comidas típicas. El menú abarcó la paella del Pueblo Vasco, la yakisoba o el conocido sushi de Japón, el pierogi de Polonia o el tamal boliviano. Y -dentro de los aromas más familiares- las pizzas, pastas y fugazzas italianas; pero también la mazamorra, el arroz con leche y el chori argentino.

Los asistentes pudieron participar el domingo y el lunes de los talleres de comidas típicas y danzas tradicionales.

Además, actuaron grupos infanto juveniles de las colectividades participantes y agrupaciones con capacidades diferentes. Entre lo más destacado de la fiesta se encontró la presentación del conjunto folclórico Los 4 de Córdoba, el domingo por la noche.