La cosecha de trigo avanzó lentamente en los últimos días y se mantuvo el retraso en la siembra de maíz y girasol -que podrían registrar mayores recortes-, a diferencia de la soja, cuya implantación comenzó a generalizarse en la zona núcleo.
"El progreso de la recolección (del trigo) avanzó al 4,3 % del área apta acumulando 187.000 toneladas a partir de un rendimiento estimado en 9,7 quintales por hectárea", afirmó la Bolsa de Cereales de Buenos Aires en su último Panorama Agrícola Semanal.
Las últimas lluvias "no mejorarán los cultivos casi hechos y definidos en sus rendimientos (muy pobres) del centro norte agrícola", pero sí "apoyaron los plantíos del centro sur triguero (sudoeste y sudeste de Buenos Aires)", destacó la entidad en su informe.
En este escenario, estimó, se mantiene transitoriamente la proyección de producción en 11.000.000 de toneladas, 29 % menor a la zafra anterior, condicionada por el clima y el impacto que sobre los rendimientos y calidad tendría el empleo de menos fertilizantes.
En el caso del maíz, al viernes pasado se cubrieron 1,8 millones de hectáreas, 500.000 menos que a la misma fecha del año precedente por las restricciones hídricas anteriores y los elevados costos de implantación, sumados a la baja de los precios internacionales de los granos.
"Bajo esta situación y de continuar la misma coyuntura el traslado hacia siembras de diciembre se verá retraído, por cual tentativamente podría existir un recorte mayor en las 2.700.000 hectáreas estimadas con destino a la producción de grano comercial", señaló la entidad.
A la fecha, indicó el trabajo, la siembra de girasol alcanzó 47,4 % del área proyectada, pero una menor intención de siembra registrada en San Luis, centro y sudoeste bonaerense y sur pampeano obligan a mayores recortes.
De esta forma, agregó, la superficie proyectada al presente ciclo desciende a 2.300.000 ha, reflejando una caída cercana al 15 % respecto al área destinada durante el ciclo 07/08. Finalmente, en el caso de la soja, las siembras comenzaron a generalizarse con especial énfasis en la región núcleo central agrícola, y totalizan el 13,8 % de las 18.200.000 hectáreas proyectadas.