Por presencia de una bacteria

Prohíben la venta de carne vacuna con soja

La venta de medallones de carne vacuna con soja congelados, marca Pronto Beef, fue prohibida en todo el país por la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (Anmat), porque se detectó la presencia de la bacteria salmonella, informó hoy el organismo oficial. “Con motivo de la detección de peligro microbiológico, se alerta a la población que se abstenga de consumir el producto mencionado”, advirtió la Anmat.

La disposición 139/09 de la corporación establece la prohibición de comercialización en todo el territorio nacional, de un lote del producto rotulado como: Medallones de carne vacuna con soja congelados marca Pronto Beef, Rppa 02035350, fecha de vencimiento 25/11/08, lote número 191, fecha de elaboración 25/08/08, elaborados por el establecimiento Aquatro S.A.

La medida fue tomada luego de que el Departamento de Vigilancia Alimentaria del Instituto Nacional de Alimentos (Inal), dependiente de la Anmat, solicitara la toma de muestra de esos productos para su análisis, y verificación de temperaturas de las heladeras de los artículos.

Posteriormente, se determinó que “la muestra no era microbiológicamente apta para el consumo, por presencia de salmonella”, sostuvo la Anmat, y ordenó al establecimiento elaborador y al expendedor, que retiren ese producto del mercado. (Télam)