Tres cultivos EN ROJO
Será más fuerte el impacto de la crisis en la economía de Santa Fe
La siembra de trigo retrocedió el 53,6% y la de soja el 2,6 % en Santa Fe, y los productores pusieron menos inversión para el suelo y el cultivo. En el resto del país, el área sembrada creció más del 10 %.
Foto: archivo El Litoral
Soja, maíz y trigo son pérdidas para el productor, según el Ieral. Aumentaron los costos, bajaron los precios y retrocedió la siembra en la provincia, aun cuando creció en el resto del país.
De la redacción de El Litoral
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La economía de la provincia de Santa Fe quedará más impactada por el retroceso de su producción agropecuaria, las retenciones y la baja de precios internacionales, que el resto del país. Así se desprende de un estudio del Ieral de la Fundación Mediterránea, que firman Tulio y Jorgelina Cecconi y Virginia Ciccarelli.
“La provincia de Santa Fe enfrenta cuatro desafíos importantes en 2009: el impacto de la crisis mundial en la economía argentina; la baja de los precios de los granos en el mercado mundial; el efecto de las políticas públicas que viene aplicando el gobierno nacional, en los principales productos de la cadena agroalimentaria localizada en la provincia de Santa Fe, y las consecuencias de la sequía”.
Dice el documento que “dentro de estos desafíos, hay uno cuyo impacto puede medirse con cierta aproximación, y que posiblemente sea uno de los más importantes: la baja de los precios de los granos, en el mercado mundial, que se viene observando desde mediados de 2008”.
Expone en tal sentido, en referencia a la soja, el maíz y el trigo, que “los tres cultivos están arrojando pérdidas, considerando los precios y costos actuales y los rendimientos observados y esperados”.
Recuerda el Ieral que “en la campaña 2007/08, la soja representó el 78.9 % del valor de la producción total de trigo, maíz y soja, mientras que para el resto de Argentina, fue del 65.1 %. Y las exportaciones de Santa Fe son totalmente granos, carne y leche dependientes”.
Concluye que en ese escenario y en el retroceso de la producción, “debemos esperar que Santa Fe esté más incidida por la caída de los precios internacionales, que el resto de Argentina”.
“Esta conclusión -señala- se refuerza cuando se tiene en cuenta que Santa Fe es productora intensiva de leche y carne vacuna, y que estos sectores también enfrentan situaciones muy complicadas”.
Trabajo a pérdida
El informe destaca que cuando se adicionan los costos por hectárea de producción, comercialización, estructura, impuestos y el interés sobre el capital tierra, “los productores obtienen pérdidas, con los precios y costos vigentes a principios de 2009”.
Las cifras negativas son de 120 dólares en trigo, 53 dólares en maíz y 39 en soja. Advierte el autor del informe que los cálculos de Márgenes Agropecuarios (la base utilizada en el estudio) están confeccionados para un rendimiento de 30 qq/ha para trigo, mientras que, según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, el rendimiento de la cosecha 2008/09, fue de 20.7 qq/ha.
Para el maíz, los estimados son de 70 qq/ha, cuando se espera un rendimiento de 66 qq/ha en la campaña 2008/09, en tanto que para soja los cálculos de Márgenes Agropecuarios están confeccionados para un rendimiento de 30 qq/ha para la soja, y el Usda estima un rendimiento de 27.5 qq/ha para la cosecha 2008/09.
“Entonces podemos afirmar que las pérdidas que estima Márgenes Agropecuarios, pueden ser consideradas como mínimas, ya que los rendimientos observados (trigo) y esperados (maíz y soja), son inferiores a los empleados en los cálculos citados”.
ADEMÁS
Mayores costos y menores precios
Si se suman semillas, cereales, grasas y aceites, carnes, cueros y lácteos, Santa Fe exportó en 2008 por 13.1589 millones de dólares, lo que conforma el 82 % de sus ventas al exterior. En el resto del país esos mismos rubros sumaron 17.903 millones de dólares que conforman sólo 32 % de las exportaciones.
La comparación proporcional demuestra la mayor incidencia para Santa Fe en la baja de los precios internacionales de productos agropecuarios.
Para los precios de granos en el mercado mundial, el Ieral toma como base de datos los de la Secretaría de Agricultura y Ganadería. Señala que los precios FOB (free on board, es decir puesto en el barco para salir del país) netos de retenciones, bajaron desde mediados de 2008 un 37 % en trigo, un 35,1 % en maíz y un 28,9 % en soja.
En cuanto a los costos de producción, señala el informe que los tres componentes centrales de costos (labores; semillas; agroquímicos y fertilizantes) suman 64,3 % del costo total de producción en los tres cultivos analizados.
“Estos tres componentes de los costos, siguieron tendencias similares para los tres cultivos. Las labores aumentaron 17,3 % para el trigo, 20,5 % para el maíz y 9,4% para la soja. Los costos de semilla se mantuvieron sin cambios en el cultivo de trigo y soja, pero disminuyeron 6,7 % en el maíz. Los costos de Agroquímicos + Fertilizantes disminuyeron 14.6 % en el trigo, 15.9 % en el maíz y 26,8 % en la soja”.
Si bien algunos costos disminuyeron, su incidencia ha crecido porque más bajaron los precios. Además, si se adicionan los costos de comercialización, estructura, impuestos y otros, los saldos son pérdida para el productor.
EL DATO
Siembra en retroceso
El área sembrada de trigo disminuyó 53.6% en Santa Fe sobre -16.4% en el resto de Argentina; que el área sembrada de maíz disminuyó 11.6% en Santa Fe sobre -16.3% en el resto del país y el área sembrada del cultivo estrella de Santa Fe: la soja, disminuyo en Santa Fe 2.6%, mientras que en resto del territorio nacional aumentó 10.1%.
EN CIFRAS
U$S 120
Pérdida para el trigo en Santa Fe por tonelada comparando precio disponible (FAS) con costo de producción en 30 qq/ha. En maíz, la pérdida es de U$S 53 por tonelada en 70 qq/ha.
