Cortitas y al pie
El precio de la carne
Arturo Llavallol, presidente del IPCVA, denunció que los consumidores pagan cinco veces más cara la carne que lo que cobran los productores cuando venden la hacienda en pie. En declaraciones radiales, Llavallol dijo que es fundamental que “el Gobierno dé rápidamente señales para que la gente se ponga a producir”. Además, hizo especial énfasis en que los valores del ganado están —en algunas categorías— “casi como en el 2005”.
Conflicto absurdo
Eduardo Buzzi, estuvo recorriendo Chaco. “En esta zona, la sequía produjo estragos en todos los cultivos y en la ganadería. Pero además, se nota el impacto de varios años sin apoyo a los productores chicos y medianos, sin planes para el desarrollo”, aseguró.
La sequía le pega a Brasil
La cosecha brasileña de granos bajará a 135 millones de toneladas, con una caída del 7,5% frente a la recogida en 2008 (145,8 millones de toneladas). La información fue suministrada por el propio gobierno brasileño. La caída en la cosecha de cereales, leguminosas y oleaginosas es mucho peor que la se había estimado en abril, cuando se esperaba una producción de 136 millones de toneladas, según el Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas.
A tomar la leche
El consumo de lácteos en la Argentina cayó de 230 litros anuales per capita a 202 litros, según las estadísticas de la Secretaría de Agricultura. Un estudio de la UBA además precisa que sólo se consumen 164 litros de leche por año.
Acuerdo salarial
La Federación Gremial de la Industria de la Carne logró una recomposición salarial no remunerativa de 350 pesos mensuales, más un adicional en junio de 175 pesos, para los trabajadores del sector avícola.
El acuerdo fue firmado esta semana con el Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA) y, según el titular del sindicato, José Fantini, se asimila a “lo acordado anteriormente con el sector frigorífico vacuno”.
