En imágenes
Control de calidad
El análisis fisicoquímico de la leche se hace varias veces a lo largo del proceso de elaboración de quesos para determinar su calidad.
Foto: Néstor Gallegos
Delicias
Josefina convidó a El Litoral los quesos que se elaboran en la planta piloto.
Foto: Néstor Gallegos
