En Recreo
Charlas sobre huertas familiares
De la redacción de El Litoral
La Secretaría de Salud y Acción Social de la Municipalidad de Recreo y el equipo técnico del Inta Pro-Huerta brindarán charlas sobre huertas familiares y entregarán semillas en distintos puntos de la ciudad.
Los encuentros se llevarán a cabo en los Centros de Atención Primaria de la Salud (Caps), a partir de las 10.
El lunes 28 de septiembre se realizará en Recreo; el miércoles 30 del corriente en barrio Parque; y el jueves 1º de octubre en barrio Mocoví.
Desde la cartera municipal, recordaron que la experiencia de auto-producción de alimentos en forma familiar posee interesantes antecedentes en nuestra localidad ya que, años atrás, las personas que participaron del proyecto modificaron sus conductas alimenticias y mejoraron su microeconomía familiar.
El programa Pro-Huerta se encuentra dirigido a la población que enfrenta problemas de acceso a una alimentación saludable, promoviendo una dieta más diversificada y equilibrada mediante la autoproducción en pequeña escala de alimentos frescos.
Se trata de una propuesta que está orientada a la capacitación progresiva, la participación solidaria y al acompañamiento sistemático de las acciones en terreno; resultando estratégica la participación y la valoración social para una eficaz incorporación de alimentos frescos en la dieta, constituyéndolo en una herramienta válida para mejorar y diversificar la alimentación de sectores socialmente vulnerables, particularmente, frente a situaciones de desnutrición crónica por insuficiencia de micronutrientes.
