El norte sufre más

Las pérdidas ganaderas

El titular del sistema Agropecuario de Agroalimentos y Biocombustibles del Ministerio de la Producción de Santa Fe, Carlos Sartor, estimó en 600 mil cabezas la disminución de los rodeos vacunos en la provincia desde 2007, según surge de la comparación por las campañas de vacunación antiaftosa.

Sartor reconoció que “el único dato concreto surge de las campañas de vacunación”, aunque aclaró que deben aguardarse los datos de la segunda ronda de ese plan, que concluiría a fines de este mes. El funcionario provincial advirtió que aún no hay datos desagregados para Santa Fe sobre los resultados provisorios del Censo Nacional Agropecuario.

Explicó Sartor que las cabezas perdidas son “fundamentalmente en departamentos afectados por sequía: San Cristóbal, Vera y 9 de Julio”. Explicitó que “como en estos departamentos la actividad mayormente es de cría, en esta disminución de ganados hay una disminución importantes en vacas en esa etapa”.

Ante la consulta, respondió además que “las pariciones disminuyeron sustancialmente por el desmejoramiento corporal de la hacienda” como consecuencia de la sequía. Explicó que “el porcentaje de preñez y destete está habitualmente en un 50 a 60 por ciento de lo que normalmente era”.

Como contrapartida, Sartor apuntó que desde Reconquista, el río muestra signos de bajante, lo que a su vez va dejando reposición de agua en esteros y lagunas. Ese escenario recupera tierras para ganado con reserva de agua en caso de falta de lluvias.

Recordó el funcionario que “no hay campos alternativos” para la hacienda que tuvo que dejar las islas por el pico de la creciente, lo que supone la venta de animales sin terminar o el costo del “servicio de hotelería” que cobran los feedlots para el engorde de los animales.