Aunque parezca un contrasentido
Luis Moreno
Asociación de Productores de Carnes Santafesinas
Ante las últimas declaraciones del Ministro de Agricultura y Ganadería del Estado Nacional, Julián Domínguez, es necesario manifestar que los pequeños y medianos Productores Ganaderos adherimos al cese de comercialización de hacienda con destino a faena en defensa de la cadena cárnica. Cadena que incluye a Productores, Trabajadores del Sector, y Consumidores.
Las desacertadas “Políticas Ganaderas” puestas en práctica por el Ejecutivo Nacional en los últimos cuatro años, son responsables de la situación que atraviesa la Ganadería.
El Ministro habla del “precio actual” de la Carne, pero nada dice de la descapitalización que arrinconó a la actividad pecuaria (nueve millones de cabezas menos), provocando la perdida de 3.000 millones de dólares en cuatro años. Esta situación se puede ver reflejada en miles de Productores menos, y otros miles cuyo rodeo solo les permite hacer producción de subsistencia.
El Ministro sostiene que “la Industria Frigorífica necesita más vacas para faenar, y que un cese de comercialización es un contrasentido”. Contrasentido es, Sr. Ministro, “faenar más vacas”, situación esta, que desde el Poder Ejecutivo Nacional se ha propiciado por años. La lógica indica que a faena deben enviarse machos. Hembras solo por excepción, ya que las vacas deben destinarse a la reproducción. Este es, Sr. Ministro, el modelo que le permitió a Brasil casi duplicar su stock ganadero en pocos años.
El Ministro dice también, que “hemos dejado traslucir propósitos políticos”. Algo parecido, pero no exactamente. Sr. Ministro, los productores queremos:
Políticas ganaderas que hagan previsible nuestra vida, queremos un Plan Ganadero Nacional a diez años, queremos líneas de crédito con años de gracia y a tasa subsidiada, para permitir rearmar nuestros rodeos.
En definitiva Sr. Ministro, sería bueno comenzar ya. Sería bueno que empiecen por reconocer el daño que no solo le generaron al Sector, sino a la economía del Interior. Después allí en más, todo sería más fácil.
Mientras tanto ... No comercializamos hacienda con destino a faena los días 29 y 30 de abril, aunque al Sr. Ministro le parezca un contrasentido.
