XIII Jornada técnica de actualización

La soja tiene quien la desarrolle

Don Mario volvió con su tradicional encuentro, que ya es el más importante de su tipo a nivel nacional. La mirada estuvo puesta en el manejo por ambientes y se presentaron las nuevas variedades, entre las que se destacó DM3810.

Juan Manuel Fernández

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Enviado Especial a Pergamino, Bs.As.

El objetivo de la XIII Jornada Técnica de Actualización en Soja de Don Mario Semillas quedó claramente planteado desde el inicio. “Actualizar pautas de manejo en un marco de sustentabilidad”, sintetizó el gerente de desarrollo y promoción, Federico Rizzo. Los principales criterios planteados para establecer el rendimiento potencial del cultivo fueron rotación, fertilización, nueva genética, manejo de plagas y enfermedades, fechas de siembra y ambientes.

“No hay muchos eventos específicos en soja que tengan estas características”, aseguró el presidente de la empresa, Gerardo Bartolomé. No se refería sólo al nivel técnico, sino también al inmejorable marco de público que, con unas 2.500 personas entre productores y asesores, abarrotó el auditorio montado en el Club de Viajantes de Pergamino. “Esto nos compromete a que la jornada sea, año a año, de mayor nivel técnico”, asumió el titular de la firma de Chacabuco.

Durante la jornada, que se desarrolló el jueves 26 de agosto, los técnicos de la firma presentaron las nuevas veriedades de soja con el denominador común de ser superadoras en rinde respecto de sus antecesoras y sobre todo resistentes a enfermedades como Mancha Ojo de Rana (MOR). Además se pudo escuchar a reconocidos especialistas como Martín Díaz Zorita (Fauba, Conicet), Luis Lanfranconi (INTA), Santiago Barberis (consultor privado) y Marcelo Carmona (Fauba).

El sitio, más que el año

Díaz Zorita tiró la primera piedra en su disertación “El valor de las rotaciones y de la fertilización en condiciones ambientales contrastantes”. Con una mirada integral, casi holística, interpeló a los presentes: “entendamos mejor el sitio donde producimos, porque la variable sitio es más importante que la variable año”. El mensaje del aparente acertijo es simple: es el lote, en mayor medida que el clima, de quien dependen los rindes cosecha tras cosecha. Por eso aseguró que “la búsqueda de mejores técnicas productivas disminuye la variabilidad entre campañas”.

Conocer las características del “ambiente” en el que se va a producir permite, primero, determinar el potencial de rendimiento; y, en segundo término, realizar las prácticas culturales que le permitan al productor optimizar los recursos disponibles. Además de los factores externos sobre los que no se tiene control, Zorita enfatizó que “el ambiente no es sólo loma y bajo”, sino que “hay una interacción entre manejo, sitio y año (clima)”. En esa línea, afirmo: “el uso eficiente del agua y la rotación son los grandes desafíos”.

Los principales factores determinantes del rinde mencionados por el científico del Conicet fueron: calidad de ambiente (elección del sitio, suelo, antecesor), estructura del cultivo (genotipos, fechas y densidad de siembra), nutrientes y agua (fertilización y riego), así como protección contra enfermedades, plagas y malezas.

Uno de los factores que definen rendimiento es la capa freática. “El esfuerzo por identificarla es muy importante” y tener agua disponible “es un compromiso más que una ayuda, porque hay que aprovecharlo y optimizar el rinde”, reflexionó.

También fue terminante respecto de las rotaciones: “simplificar la pregunta a cual es el cultivo antecesor no alcanza”, aclaró, sino que se necesita tener en cuenta al menos las últimas 3 o 4 campañas. Sostuvo que “estudios en EE.UU. comprobaron que la repetición de cultivos conduce a una brecha de rendimiento del 10%”, y agregó los datos obtenidos por la red de ensayos propios de Don Mario en campos rotados y sin rotar: 500 kilos por hectárea más en los primeros. “Los sitios ordenados - rotados muestran mejor condición productiva; la variabiliad se magnifica en condiciones adversas”, sentenció.

Lo nuevo

“Estamos con nuevos productos no sólo con mayor potencial sino además con resistencia a Mancha Ojo de Rana (MOR) que ha sido un problema serio para la producción argentina”, le dijo Gerardo Bartolomé a Campolitoral, entre otras definiciones como “nosotros hoy queremos ser protagonistas aportándole al agricultor más genética y mayor protección contra enfermedades”.

El gerente de producción de terceros, Manuel Mihura detalló el programa de desarrollos y su regionalización en Brasil, Uruguay, Bolivia y Paraguay, además de la Argentina. Y lo hizo explicando las razones que tiene un semillero para avanzar en esa dirección: la producción de alimentos deberá duplicarse para 2050. “Hoy una hectárea sembrada —dijo, citando números de la FAO— alimenta 2 personas, pero en 2050 tendrá que alimentar a 5; en eso la industria de semillas tendrá un rol fundamental a través del mejoramiento genético tradicional y la biotecnología moderna”.

Y como esa es la especialidad de Don Mario, el semillero de capitales nacionales más importante del mercado local y líder en genética de soja, los lanzamientos de nuevos productos estuvieron a la orden del día. DM3810, presentada como “un gran salto tecnológico”, fue la vedette de la jornada. “Es el reemplazo de la 3700; un porte de planta similar con algo más de altura; un 10% más de rendimiento, controlando perfectamente MOR”, explicó Federico Rizzo. Y para afianzar lo dicho mostró los resultados de los ensayos de terceros sobre siembras tempranas: primera en la Red INTA Oliveros, con 44qq de promedio; primera en la Red CREA Sur de Santa Fe con 50qq; y misma posición en la Red CREA Norte de Bs.As. con 48.6qq. En grupo IV se presentó la DM4210, con 3 días más de ciclo, sucesora de 4200 y 4250. “Toma su mayor ventaja en zona núcleo y ambientes de alta productividad. En los de media y baja es 4250 la que sigue liderando el GMIV corto”, precisó el técnico.

Más propicias para la zona centro santafesina se presentaron otras novedades, particularmente de grupo V y VI, como DM5.9i y DM6.2i. Ambas de crecimiento indeterminado, con mayor plasticidad en la fecha de siembra y un plus de rinde del 6% frente a sus competidoras (DM5.8I Y NA6411). La primera es resistente a MOR y la segunda “moderadamente” resistente. “Por las perspectivas que hay, por cómo pinta la campaña, son variedades con un excelente potencial de rendimiento”, aseguró Paolo Deluca, coordinador técnico del departamento de desarrollo y detalló: “en los mejores ambientes, donde apuntamos a mayores rindes, la 5.9 se adapta perfectamente; y en los ambientes más complicados, donde venimos con menos reservas o tenemos menos perspectivas de rinde con DM6.2 se puede levantar los pisos de rendimiento”. En cuanto a fechas de siembra recomendadas, para los mejores ambientes mencionó principios de noviembre y en los de baja, las pruebas demostraron la conveniencia de atrasarla a la segunda quincena.

“Hoy una hectárea sembrada alimenta 2 personas, pero en 2050 tendrá que alimentar a 5; en eso la industria de semillas tendrá un rol fundamental, dijo Manuel Mihura.

 

Reconocimiento. Rogelio Fogante, de amplia trayectoria y uno de los fundadores de Aapresid, fue distinguido con el premio Don Mario a la excelencia en el manejo del cultivo. “Tenemos que tener cuidado con la fertilización para reponer los nutrientes que se lleva la soja”, dijo al recibir el galardón.

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La novedad. El gerente de desarrollos y promoción, Federico Rizzo, presentó los nuevos materiales, entre los que se destacó DM3810 con un plus de rinde del 10% sobre 3700 y resistencia a MOR.

Fotos: Gentileza Don Mario