Visita en Santa Fe

Se afianza el convenio sanitario

El Centro Regional Santa Fe del SENASA recibió la visita de la Directora General de Salud Pública de la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha (España), con el objetivo de actualizar y ampliar el Convenio marco y la carta acuerdo que existen entre ambos organismos.

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La Lic. Berta Hernández Fierro, fue recibida y acompañada en sus actividades por el Director Regional, Dr. José Carbajales y los Dres. Víctor Di Pasquale y Ernesto Marelli, en tres jornadas de visitas en las que contactaron diversas actividades realizadas por el SENASA en la geografía provincial. La idea fue actualizar y ampliar el Convenio marco y la carta acuerdo que existen entre ambos organismos y que fueran iniciados y gestados en el año 2007 desde este Centro Regional para ampliarse luego a todo el país.

El día miércoles 25, la representante de la Junta se trasladó a la zona de Rosario, en donde en compañía del Ing. Fernando Calcáneo y su equipo de trabajo recorrió las terminales portuarias situadas sobre le río Paraná, interesándose por las actividades que realiza el SENASA en materia de certificación de exportaciones y el control de residuos de naves provenientes desde el exterior.

Al día siguiente visitaron la ciudad de Rafaela, en donde Hernández Fierro fue recibida en la Municipalidad por el intendente, CPN Omar Perotti y miembros de su gabinete. Posteriormente participó de una reunión de trabajo con representantes del Programa de Competitividad Territorial del BID a través de ACDICAR, (Cluster lácteo) a los efectos de interiorizarse de las actividades del mismo para fomentar estos intercambios de experiencias internacionales respecto a normativas, controles y certificaciones de calidad. En horas de la tarde visitó la planta que en la localidad de Bella Italia posee la firma Suc. de Alfredo Williner, en donde acompañada por el Ing. Luis Medina y Walter Prosello, pudo tomar conocimiento de las sistemas de calidad, infraestructura y equipamiento de un establecimiento lácteo de tráfico internacional fiscalizado por el SENASA.

La gira continuó el día viernes 27, donde se entrevistó con el ministro de la Producción de la Provincia de Santa Fe y el secretario Carlos Sartor. Continuando con el programa previsto, visitó las instalaciones del Centro Regional Santa Fe, en donde se entrevistó con los Coordinadores Temáticos y Supervisores del mismo, quienes dieron detalles del funcionamiento de las áreas que dependen de su gestión.

Lácteos de calidad

La Lic. Hernández remarcó la importancia que están cobrando las actividades dentro de este acuerdo entendiendo que la capacitación fue la clave de la vinculación, con el objetivo de mejorar los recursos humanos y compartir experiencias, remarcando la calidez y la voluntad de participación de todos los sectores.

Remarcó que “para la Comunidad de Castilla y La Mancha tiene mucha importancia el sector lácteo, sobre todo el sector del ovino para la elaboración del producto estrella que es el Queso Manchego. No tenemos el vacuno que hay acá, pero ahí es donde nos unimos, porque la industria láctea y sus procesos son muy similares en ambas partes”. Asimismo, manifestó su voluntad de poder ampliar el acuerdo a otras cadenas de la industria agroalimentaria.