Proyección y advertencia
El maíz busca una nueva oportunidad
Mientras los stocks mundiales vienen en baja, Argentina elevará a 20 millones/tn su saldo exportable. Deben eliminarse las restricciones, opinó un especialista.
De la redacción de El Litoral
DyN
En la campaña 2011/12 la Argentina cuenta con una oportunidad única en maíz que podría frustrarse en caso de que persistan las restricciones presentes para exportar el cereal. Así lo advirtió el especialista en mercados agropecuarios del área de Investigación y Desarrollo del Movimiento Crea, Carlos Pouillier, en el marco del 13er. Seminario de Comercialización de Granos que se desarrolló en la Bolsa de Cereales de Buenos Aires.
“Los stocks mundiales de maíz vienen en baja sostenida; la relación stock/consumo global viene cayendo y, en el caso de Estados Unidos ya estamos en niveles críticos de alrededor del 6 por ciento, que es un nivel bajísimo en términos históricos”, explicó.
El analista sostuvo que “en esta campaña (2011/12) vamos a tener una cosecha récord de maíz a nivel mundial, pero, a pesar de eso, no vamos a lograr revertir la situación de caída de stocks”.
“Parecería que nos encontramos ante una nueva situación estructural de mercado”, señaló.
Poullier indicó que, en los próximos informes mensuales de oferta y demanda mundial de granos del Usda (World Agricultural Supply and Demand Estimates), la expectativa del mercado es que el organismo estadounidense siga ajustando la oferta prevista de maíz 2011/12 en EE.UU. El 11 de agosto pasado la estimación de producción de maíz de EE.UU. del ciclo 2011/12 fue recortada por el Usda a 328 millones de toneladas frente a los 342,1 millones previstas en julio pasado; con eso la relación stock/consumo del cereal en EE.UU. quedó en 6,25 por ciento contra 7,49 por ciento en julio.
El especialista estimó que “para mantener la misma relación stock/consumo mundial de maíz a partir de la tasa de crecimiento actual de consumo, necesitaríamos producir 110 millones de toneladas adicionales en el ciclo 2014/15”.
“Para generar ese volumen adicional, se necesitarían sembrar (en el mundo) 14 millones de hectáreas adicionales, algo que parece difícil de lograr, especialmente si tenemos en cuenta que en esta campaña (2011/12) el área de siembra de maíz en EE.UU. fue récord”, puntualizó.
En el caso de la Argentina, precisó que se espera que la cosecha de maíz 2011/12 se ubique en un rango de 27 a 28 millones de toneladas. “Vamos a tener un saldo exportable del orden de 20 millones de toneladas y eso, en las circunstancias actuales, representa una oportunidad enorme para el maíz argentino si la sabemos aprovechar”, aseguró.
Sin embargo, destacó que, en lo que respecta al maíz nuevo (ciclo 2011/12), el gobierno nacional aún no abrió el cupo de exportación, mientras que “el año pasado para esta misma fecha ya teníamos abierto el correspondiente a la nueva campaña. Si vamos a tener en la nueva campaña un saldo comercial de al menos 20 millones de toneladas, el cupo (2011/12) debería abrirse rápidamente y por un volumen importante”, concluyó.
Temperaturas en zona núcleo
La siembra de maíz cobrará fuerza en las próximas semanas a medida que aumenten las temperaturas de suelo, en la zona núcleo maicera, sostuvo en un informe la Guía Estratégica del Agro (GEA) de la Bolsa de Comercio de Rosario. En muchas regiones faltan lluvias para recuperar la humedad superficial, alertó. “Con los pro y los contra, los productores apuestan a un aumento de superficie de entre un 15 y un 20% en promedio en la zona núcleo”, afirmó la GEA.
A días del comienzo de la campaña del cultivo de maíz en la región, los márgenes actuales y las posibilidades futuras de comercialización “siguen siendo las principales limitantes para la siembra”, se dijo.
“El enfoque predominante por parte de los productores, es mantener las decisiones de siembra más allá de las condiciones desfavorables”, aclaró. Entre los principales factores que alientan esas decisiones se encuentran el mantenimiento de la proporción con gramíneas en el planteo de rotación de cultivos, los buenos resultados económicos en campos propios obtenidos en el último año y las perspectivas alcistas de precios debido a sequía en el hemisferio norte.
En este contexto, la superficie maicera se incrementaría con respecto a la campaña pasada entre un 15 y un 20% en promedio en la zona núcleo (Sur de Córdoba y de Santa Fe, noreste de Buenos Aires).
Demanda
El otro gran sustento del mercado es la fortaleza que continúa registrando la demanda asiática. “China es el factor central de la demanda de commodities, con una economía que se sigue mostrando ágil y dinámica, y con tasas de crecimiento económico que se mantienen en torno al 10% anual”, señaló Pouillier, quien también comentó que mientras en 1995 apenas un 6% de la población china era considerada como “clase media” por su nivel de ingresos, en 2005 esa cifra había alcanzado al 20% de la población.
Biocombustibles
Los biocombustibles, según comentó Pouillier, son un factor de mercado estructural que llegó para quedarse. En el año 2003 indicó el analista el mundo produjo 593 millones de toneladas de maíz y destinó un 8% de ese volumen para elaborar bioetanol. En 2010 la cosecha global de maíz fue de 820 millones de toneladas y el 18% de la misma se destinó a la elaboración del alcohol. Por otra parte, en 2005 el mundo produjo 222 millones de toneladas de soja y un 3% de esa oferta se dedicó a la elaboración de biodiésel, al tiempo que en 2010 la cosecha mundial fue de 264 millones con un 11% de ese volumen dedicado a la elaboración del biocombustible.
