ESTE SÁBADO EN LA ESTACIÓN BELGRANO

La Fiesta de la Chopera convoca a los santafesinos

De la Redacción de El Litoral

[email protected]

En el marco del Día de la Chopera -que se celebró ayer- se presentó la segunda Fiesta de la Chopera, que se realizará mañana en la Estación Belgrano. El evento contará con bandas en vivo, paseo de comidas y expendio de cervezas.

La fiesta tendrá entrada libre y gratuita y dará inicio a las 19 con la exposición de las choperas inscriptas al concurso, gratuito y abierto a toda la población mayor de 18 años que desee participar con su chopera.

También se brindará una capacitación, charla y consejos útiles sobre elaboración y armado de choperas. Además, habrá un patio cervecero con stands de comidas, cervezas industriales, artesanales y maridajes, completándose la propuesta con animación y música en vivo.

Los organizadores informaron que la fiesta tiene dos conceptos: uno va a ser la muestra y el concurso, donde los expositores van a estar con la chopera y al final de la fiesta se premiará a la mejor de acuerdo con lo que decida el jurado.

Y a la vez un gran patio cervecero con cervezas industriales y artesanales.

La presentación fue realizada por los organizadores junto a funcionarios municipales en el Pub de la Cervecería Santa Fe, y contó con la participación de la subsecretaria de Turismo, Claudia Neil; el gerente de Marketing de Cerveza Santa Fe, Marcos Drozdowicz y el organizador, Gabriel Enrique Andruszczyszyn.

Iniciativa valorable

En la presentación, la subsecretaria de Turismo indicó que la Municipalidad apoya este tipo de iniciativas por muchas razones: “En primer lugar estamos muy orgullosos de poder hacerlo en la Estación Belgrano, ya que es un lugar que nosotros tratamos de revalorizar siempre, no solamente porque significa un lugar muy importante para los santafesinos sino también para quienes nos visitan, para el turismo”. Asimismo, Neil manifestó la importancia turística y de posicionamiento de la ciudad como destino, en una fiesta que pone en valor un producto tan santafesino como la cerveza.

“El 22 de enero es el Día de la Chopera, instaurado hace un par de años, y para nosotros es muy importante poder brindarles esta casa para que puedan presentar este evento que se va a realizar este fin de semana -añadió Drozdowicz de la empresa anfitriona- ya que desde Cerveza Santa Fe valoramos esta característica tan nuestra y tan particular que tenemos del consumo de barriles en el hogar, con choperas hogareñas, y es algo que sin duda nos distingue como la ciudad más cervecera del país”.

Por su parte, el organizador contó a los presentes el origen de esta fiesta tan santafesina. “Fue una linda prueba hace tres años atrás cuando les dijimos a los amigos cerveceros que traigan sus choperas y cada uno la trajo. Nos dábamos cuenta de que atrás de la chopera hay vivencias, hay recuerdos, en la chopera del abuelo, por ejemplo, que el santafesino la cuida y la tiene como un elemento de valor dentro de las cosas más queridas”, afirmó Andruszczyszyn.

Concurso

• El 22 de enero es el Día de la Chopera, en homenaje a Enrique Andruszczyszyn por su trayectoria en el rubro cervecero.

El consumo de la cerveza tirada con chopera en el hogar, estandarte del tradicional liso, forma parte de la identidad de nuestra cultura ciudadana y provincial, con proyección nacional y reconocida internacionalmente.

Por eso, se convoca al Segundo Concurso de Chopera “Mostrale tu chopera al mundo”, en el que el jurado premiará a la chopera más original. La inscripción en el concurso será gratuita y se realizará a través de la presentación del formulario en la página web www.fiestadelachopera.com.ar. Las fichas se recibirán hasta el mismo día de la fiesta.