Todo listo para el próximo fin de semana
Rafaela convoca a toda la región
En el marco de la celebración por la 112º Exposición Nacional, sede de la Expo Holando y Lechería de Santa Fe para el Mundo, se sumará una grilla de actividades para el campo y la ciudad.
A la pista. Las lecheras se volverán a lucir en la pista central.
La Exposición cuenta con el acompañamiento del Ministerio de la Producción de la Provincia, comprometido junto a la entidad en el logro de las metas institucionales vinculadas a la revalorización del productor agropecuario, su trabajo, su familia y el diálogo permanente entre la tradición y la innovación.
Por su parte, la Municipalidad de Rafaela también dirá presente, a través de una forma de trabajo que permite planificar acciones y compartir proyectos, los que se potencian a partir de la coordinación y la sinergia que genera la articulación público privada. Motivo por el cual la ciudad de Rafaela se destaca en la región y el país. La Municipalidad local participará en espacios formales de trabajo como el Consejo Consultivo, las Jornadas sobre Alimentación Saludable, el Instituto de Desarrollo Sustentable y ACDICAR, que es la agencia local para el desarrollo. Conjuntamente cooperan en ámbitos de planificación, como fue Rafaela Productiva 2020, y ahora el desafío que representa pensar la Rafaela del 2031, año en que nuestra ciudad cumplirá los 150 años.
A campo
En este año, se concretó la 3º Competencia de Vacas a Campo. Esta modalidad de concurso se realiza sin mover los animales del campo y el jurado recorre los establecimientos, donde además de elegir los animales concursantes hace una tarea formativa, explicando cuáles son las características a tener en cuenta para la selección.
Para esta tarea la Asociación Criadores Holando Argentino (ACHA) designó al Dr. Germán Fux, quien proviene de una tradicional familia de cabañeros de la región y hoy junto a su esposa tiene su propia cabaña “La Travesía” continuando la tradición de cría de Holando Argentino. El 16 y 17 de julio se realizaron las visitas del jurado y la filmación de los establecimientos participantes. Se evaluaron 63 ejemplares de 17 productores. La cena de premiación también será el jueves por la noche.
99º Concurso de Vacas Lecheras
La tradición que sin dudas representa a la muestra y enorgullece a la entidad es el Concurso de Vacas Lecheras. Este 2019 cumple su edición número 99. Es el único de este tipo que se realiza de forma ininterrumpida en el país. Cuenta con la colaboración de INTI para los análisis de componentes de grasa y proteína en las muestras de leche que se obtengan.
Por su parte, la jura en la pista, será a través de un Jurado de Clasificación el día Viernes 23 a partir de las 9 de la mañana para los Bovinos Holando Argentino puros de pedigree machos. Continuando con hembras no paridas y secas puro de pedigree y registro de crías hasta terminar. El Sábado 24 a partir de las 9 horas los Holando puro de pedigree y registro de crías (hembras en lactancia, grandes campeones y premios especiales).
Remate y capacitación
El viernes 23 a las 15 horas arranca en la Carpa de Remates el turno para terneras y vaquillonas Holando vacías y aptas para reproducción, preñadas adelantadas desde 7 meses y paridas hasta 30 días, con Registro de Crías y Puro de Pedigree. Machos Holando Argentino y otras razas. Caprinos, Ovinos, Equinos y Porcinos. El Sábado 24 desde las 14 horas, la Jornada denominada: “Qué tiene que hacer Argentina para lograr una lechería rentable y en crecimiento”.
El mismo día, se compartirá el Plan Lechero de CRA, con temas ligados al Mercado Institucionalizado a cargo de Hernán Palau (Ing Agr. Cátedra de Agronegocios de la UBA), Lic. Andrea Passerini (CARBAP). Dr. Javier Bolatti (CARSFE) ¿Qué dicen los códigos y leyes vigentes sobre lo que tiene que ser el traspaso de propiedad de la leche del productor al industrial? Caminos a seguir para tener una transacción ajustada a derecho.
El futuro de la lechería
El tema de las nuevas formas de comercialización, estará a cargo de Federico Vionnet y Marcelo Dándolo (CARSFE). Juan Manuel Larrea (productor) y Daniel Álvarez (gerente). Coop. de productores Tandil. Porqué comercializar en grupo. Características de la comercialización en grupo. Beneficios de esta modalidad al contar con un mercado institucionalizado. Relato de la experiencia de la Coop. Agrícola que comenzó a dar servicio de consignación de leche a los tamberos de Tandil y zona.
La Lechería en Crecimiento, será abordada por Matías Lestani, economista de CRA. A su turno, Esteban Hernández, presidente de la Fundación Apertura, disertará sobre cómo Argentina tiene que convertirse en un competidor permanente en calidad y precio en los mercados internacionales. Plan competitivo para los mercados internacionales. Promover la innovación para las industrias pymes de mercado interno (producción de Leche funcionales y sus productos). Competitividad de Exportación a industrias. Planta de especialidades lácteas deshidratadas en uso compartido.
La novedad: la Rueda de Negocios
Será el viernes desde las 13:30 hasta las 18:30 horas en el Salón Auditorio. Sin costo para expositores y con descuentos para socios de CCIRR. Una ronda de negocios tiene como meta el generar un espacio donde las empresas puedan reunirse, conocerse y generar relaciones de negocio. Mediante un software que funciona sobre Internet, permite organizar en tiempo récord una ronda de negocios con ilimitado número de empresas participantes, automatizando todos los procesos y aplicando todo el poder de las nuevas tecnologías informáticas.
Ya se anticipan resultados exitosos y que generarán reuniones de calidad, muy beneficiosas para las empresas participantes. Numerosas entidades empresariales confían en esta rueda como la plataforma online para la organización de sus rondas de negocios a futuro.
Animales de granja
En nueva ubicación con mayor integración al sector de animales de granja, constituirá un circuito entretenido, sorprendente y con muchas posibilidades para el aprendizaje. Es el atractivo central de la muestra para el público infantil y la familia en general. Se brindarán explicaciones acerca de cada uno de los ejemplares y/o especies expuestas.
La gran novedad será la presencia de las Gallinas Mapuches. Se trata de una especie autóctona que fue encontrada en épocas de la colonización en las zonas precordilleranas de Chile y Argentina. Su particularidad es que ponen huevos de color azul verdoso. La Colmena didáctica incluirá toda la organización y formas de trabajo de una colmena con sus habitantes y panales se podrán apreciar a través de una estructura vidriada, ideal para apreciar su funcionamiento.
La incubadora de huevos. El público podrá asistir al nacimiento de pollitos y aprender cómo son las condiciones que lo permiten. Aves de Corral: en un espacio especial con espejo de agua se podrá alimentar a las aves que sueltas recorren el sector. Corderos y Chivos: Preparados para interactuar con el público y que se puedan tomar fotografías, estos simpáticos ejemplares estarán cuidados por los Grupos funcionales pertencientes a la Facultad de Cs. Veterinarias de UNL.
Celebración. La particular manera de festejar de los ganadores ya es un clásico de la muestra. Fotos: Archivo
Stand Institucional
Este año a cargo de los jóvenes del Ateneo será un espacio dinámico donde intercambiar información del sector y de la entidad. Además presentarán un atractivo concurso fotográfico con premios. APP para relevamiento de intereses de visitantes. Un aplicación digital desarrollada por UNRAF mediante la Lic. en Producción de Videojuegos y Entorno digital (Industria 4.0) única en Argentina, permitirá un ágil relevamiento de asistentes. Mediante el código de barras del DNI se accederá a unbreve cuestionario sobre aspectos de la muestra. Con la participación ingresa al sorteo de una tablet.
A toda música
El 62º concurso de dibujo y pintura para niños y adultos, tendrá también su correlato con las 19º Olimpíadas Agrotécnicas. Y a nivel de espectáculos, el Festival Folklórico, arranca el sábado 24 a partir de las 15 con Clave Folk (Conjunto vocal instrumental de Rafaela), seguidos por Alicia Cargniel (Violinista, compositora) y La Callejera. Finalmente, el Festival de Bandas militares el día domingo al cierre del Acto de Inauguración. Banda Militar “Ituzaingó” del Regimiento de Artillería 1 y la Banda Militar del Liceo “General Belgrano”.
Jornada sobre Ovinos y Caprinos
Sábado 24 de agosto habrá una Charla: “Ley Ovina y Ley Caprina de la Provincia de Santa Fe”. A cargo del Méd. Vet. Sergio Taffarel (Coord. Prov. De Ley Ovina y Ley Caprina). A las 11.15, otra charla: “Programa de Promoción de Consumo de Carne Ovina Cordero Argentino”, a cargo del Méd. Vet. Raúl Errasti (Téc.de la Dirección de Ovinos, Caprinos y Camélidos de la Sec. De Agroindustria de la Nación). A las 12 cocina de cordero gourmet, seguido por el remate de ovinos y caprinos. Finalmente, esquila tradicional y a máquina.
Preparación. El esmero puesto en el cuidado de los animales tiene premio en Rafaela.
Continuidad
Se celebrará la 112º Exposición Nacional, sede de la Expo Holando y Lechería de Santa Fe para el Mundo, junto con el 99º Concurso de Vacas Lecheras, el 62º Concurso de dibujo y pintura, la 47º Exposición Internacional, el 28º Remate de Genética de Jerarquía, las 19º Olimpíadas Agrotécnicas, la 3º Competencia de Vacas a Campo, y la Exposición de Animales de Granja.
Agenda económica
El viernes a las 20 habrá una charla abierta a cargo del economista Martín Tetaz: “Economía argentina en clave electoral”. Por su parte, también se presentará el economista Salvador Di Stéfano. Como hace varias ediciones la Cámara de Proveedores del Agro presentará una charla a cargo del analista económico Salvador Di Stéfano titulada: “La economía en modo electoral. El campo frente a dos modelos económicos: granos, carne, leche y la guerra comercial”, el mismo jueves a las 19:30 hs.
Tambo didáctico
Jueves a domingo a las 15 horas. Por sexto año consecutivo, se contará con los recursos técnicos para esta actividad destinada a los visitantes más pequeños. Este año estará coordinado por los jóvenes del Ateneo, se concentrará la actividad en un horario más extendido y habrá explicaciones respecto del proceso. Visitas guiadas al “Sistema de Ordeño Voluntario” conocido como tambo robot. ¿Cómo y cuánto produce un tambo con sensores, computadoras y aplicaciones en celulares? Un robot que ordeña y vacas que se mueven libremente. Se podrá ver en funcionamiento real, resultados productivos, conceptos de bienestar animal y cuidado del ambiente.
