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El Litoral | Área Metropolitana
Jueves 25.07.2019 - Última actualización - 10:42
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Se convirtió en un menú de moda
Infografía: las características de la mojarra, una especie típica de Santa Fe
Crédito: Archivo El Litoral
La mojarra posee un cuerpo alargado y comprimido. Tiene un hocico corto, aproximadamente la mitad del diámetro del ojo, mientras que su boca es pequeña y terminal. Por lo general es una especie que habita en una gran cantidad de ambientes que incluyen ríos, arroyos, embalses y lagunas, siendo una de las especies con mayor representatividad en los cuerpos de agua de la Región Pampeana. Las hembras son de mayor tamaño y alcanzan los 6,2 centímetros, mientras que los machos llegan a 4,8 cm de longitud.
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