Memorias de Santa Fe - San Carlos Sud

La historia de la primera cervecería de Santa Fe: hoy olvidada y abandonada

Fundada entre 1868 y 1869, por Joseph Gay inmigrante del Cantón suizo de Valais, la tradicional Cervecería San Carlos celebraría este año sus 150 años de vida. Cerrada desde 2010 y en litigio judicial, a lo largo de su importante historia la empresa se convirtió en un símbolo de la localidad del departamento Las Colonias. Hoy busca recuperar su época de gloria de la mano de la cerveza artesanal, a través de un grupo de emprendedores locales.

Gonzalo Zentner Así luce la cervecería en la actualidad.

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ELLITORAL_267868 |  Archivo El Litoral La fábrica de cerveza fue pionera en Santa FeArchivo El Litoral La fábrica de cerveza fue pionera en Santa Fe
ELLITORAL_267869 |  Archivo El Litoral La empresa en plena producción.Archivo El Litoral La empresa en plena producción.
ELLITORAL_267870 |  Archivo El Litoral La cervecería en 1996Archivo El Litoral La cervecería en 1996
ELLITORAL_267874 |  Archivo El Litoral En la década de 1990, la cervecería era sponsor de los equipos de Santa FeArchivo El Litoral En la década de 1990, la cervecería era sponsor de los equipos de Santa Fe
ELLITORAL_267875 |  Archivo El Litoral En la década de 1990, la cervecería era sponsor de los equipos de Santa FeArchivo El Litoral En la década de 1990, la cervecería era sponsor de los equipos de Santa Fe
ELLITORAL_267873 |  Archivo El Litoral Aviso de Chop San Carlos en Anuario de El Litoral de 1 de Enero de 1933Archivo El Litoral Aviso de Chop San Carlos en Anuario de El Litoral de 1 de Enero de 1933