“Ni un centavo menos”

Los tamberos van a San Francisco para analizar nuevos reclamos

La Confederación de Asociaciones Rural de Santa Fe se sumó a la convocatoria por una Asamblea Nacional de Productores de Leche, que se desarrollará en la Sociedad Rural de San Francisco, el próximo martes desde las 17.

La entidad que preside Francisco Mayoraz (h) se ha declarado “en estado de emergencia frente a la arbitraria medida adoptada por el sector industrial, que nuevamente coloca al productor lechero como el sector más vulnerable en la cadena de valor láctea, siendo el único eslabón que sufre la variable de ajuste”.

La cadena láctea afronta hoy una producción primaria que supera la capacidad de industrialización, específicamente para producir leche en polvo, un producto de alto valor en el mercado internacional. Carsfe advirtió en representación de sus asociados productores que no aceptará “un solo centavo de baja en el precio de la leche puesta en planchada de tambo. La directiva de la entidad tomó la decisión tras varios encuentros de base y asambleas regionales.

Además la entidad planteó “exigir una urgente recomposición del precio del litro de leche cruda en planchada de tambo, ante un mercado nacional e internacional demandante, que expresa valores que permiten alcanzar cifras superiores a las actuales”.